Saladi na kohlrabi na mizizi ya parsley

1. Kwanza chemsha nyasi ya kuku na karoti, pilipili nyeusi, majani ya bay Viungo:

• Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
• Nyama ya kuku - kipande 1
• Chumvi - 1 Ili kupendeza
• Makopo ya makopo - kipande 1 (unaweza)
• Greenery - kipande 1 (kifungu)
• Kolraby - 1 kipande (kichwa)
• Mizizi ya parsley - Kipande 1
• Jibini - Gramu 200
• Pilipili tamu - vipande 2
• Vitunguu - 2 vipande

Maelekezo

1. Kwanza chemsha ya kuku na karoti, pilipili nyeusi, jani la bay na vitunguu. Tunapika dakika kumi na tano. Wakati brisket inapikwa, basi itapungue chini, piga na kukata nyama kutoka mfupa. 2. Sisi safi na kwa grater ndogo tunasukuma mzizi wa parsley. Tunaongeza kohlrabi kwenye saladi yetu. Kolrabi lazima kusafishwa, na kisha kuchapwa kwenye grater kubwa. 3. Pamoja na mahindi ya makopo, futa kioevu na uongeze kwenye saladi. Kwa grater kubwa tunasukuma sukari ya soka na pia kuongeza kwenye saladi. Kohlrabi na jibini pia huweza kukatwa kwenye vipande (nyembamba). 4. Futa na kukata vipande viwili vya pilipili tamu, septa na mbegu huondolewa. Tunachukua vipande. 5. Jitisha na kunyoosha vidole. Naam, ikiwa tunaongeza celery zaidi, basil, cilantro na kijiko kwenye saladi hii. 6. Ongeza saladi iliyovunjika au vitunguu iliyokatwa vizuri, mafuta kidogo ya mzeituni. Tunachanganya kila kitu vizuri.

Utumishi: 4