Supu ya maridadi Supu za Mashed ni ladha sana na ladha. Na pia ni muhimu sana. Supu-safi ya oatmeal na kuongeza maziwa na mchuzi wa kuku - mchanganyiko usio wa kawaida na joto. Mchuzi ni muhimu sana kupika kutoka ndani ya kuku, ina ladha tofauti kabisa na harufu. Supu hiyo-mash ni nzuri kutumikia na croutons, kupikwa kutoka baguette au kwa harufu nyeusi mkate.
Viungo:- Oat flakes 60 g
- Kuku ya mchuzi 300 ml
- Maziwa 100 ml
- Butter 20 g
- Chumvi 1 chumvi
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Pilipili nyeupe poda 1 g
- Nutmeg 1 gr
- Mchanganyiko wa mimea ya Kifaransa 1 g
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa muhimu: oatmeal, maziwa, mchuzi, vijiko, siagi, viungo.
- Hatua ya 2 Katika sufuria, kuchanganya maziwa na mchuzi. Joto. Ongeza flakes ya oat. Chemsha kwa dakika 10-12 juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara.
- Hatua ya 3 Piga wingi na blender.
- Hatua ya 4 Ongeza kiini, siagi, chumvi, pilipili nyeupe, nutmeg. Kwa joto, kuchochea na si kuleta kwa chemsha. Wakati wa kutumikia kunyunyiza mimea ya Kifaransa.