Supu ya Chowder

Kwanza, kata kichwa cha nyama ya kondoo ndani ya cubes kwa cm 2. Weka vipande vya nyama Viungo:

• Mchuzi wa nyama - lita 3
• Ufugaji wa nyama - Gramu 500
• Viazi - vipande 8
• Vitunguu - vipande 3
• Karoti - vipande 3
• Mazao ya mboga - milioni 100
• Chumvi, pilipili, wiki - - Ili kuonja

Maelekezo

Kwanza, kata chungwa cha nyama ya nyama ndani ya cubes kwa cm 2. Weka vipande vya nyama kwenye mchuzi wa nyama ulio tayari (nilikuwa na mchuzi wa mifupa ya nyama ya ng'ombe). Tunatupa kitu hiki kote kwenye sufuria ya kutumikia - na ndani ya tanuri, hasira hadi digrii 200, kwa dakika 30. Wakati huo huo, fanya vidonda na karoti vizuri, kaanga katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Wakati mchuzi na nyama nusu saa inasimama katika tanuri - tunaondoa, kuongezea kwa kahawa yetu, na pia cubes ndogo za viazi zilizokatwa. Tunaweka kwenye tanuri kwa dakika 15, kisha tumia, uongeze chumvi, pilipili, viungo vya kupendeza au mimea, na tuma supu kwa dakika 10 katika tanuri. Na wote - supu ni tayari!

Utumishi: 8-12