"Supu ya dhahabu" na malenge na nyama za nyama

Supu ya mchuzi Supu muhimu na mboga na nyama za nyama za kuku. Kuwepo kwa mboga kubwa kama vile mchuzi na karoti katika supu hufanya kuwa dhahabu na kupendeza sana kwa kuonekana, nyama za nyama hutoa ladha, tajiri ya nyama kwa mchuzi - hatimaye tunapata sahani ya lishe bora, vitamini na tu ya kwanza kwa chakula cha jioni! Ladha ya mchuzi haipaswi kuonekana, hivyo hata wale ambao hupenda sana mboga hii ya afya watajaa!

Supu ya mchuzi Supu muhimu na mboga na nyama za nyama za kuku. Kuwepo kwa mboga kubwa kama vile mchuzi na karoti katika supu hufanya kuwa dhahabu na kupendeza sana kwa kuonekana, nyama za nyama hutoa ladha, tajiri ya nyama kwa mchuzi - hatimaye tunapata sahani ya lishe bora, vitamini na tu ya kwanza kwa chakula cha jioni! Ladha ya mchuzi haipaswi kuonekana, hivyo hata wale ambao hupenda sana mboga hii ya afya watajaa!

Viungo:

• Mchuzi 200 g
• Viazi 3 majukumu.
• Karoti 1 pc.
• Vitunguu 1 pc.
• Pilipili tamu 1 pc.
• Kuku fillet 400g
• Maziwa kuku 1 pc.
• Maji 2 l
• Parsley safi 0.25 kikundi
• Mboga safi 0.25 kikundi
• Chumvi 2.5 tsp.
• Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kufanya supu, tunahitaji mchuzi, viazi, karoti, pilipili tamu, vitunguu, mchuzi wa kuku, yai ya kuku, viungo, mafuta, parsley na mboga ya juisi, maji.
• Hatua ya 2 Safi viazi, kata katika vipande. Mimina ndani ya maji ya sufuria, fanya viazi ndani yake, kuiweka juu ya moto, basi maji ya chemsha, chumvi kwa ladha na kupika kwenye joto la chini.
• Hatua ya 3 Tusafisha vitunguu, karoti, malenge, pilipili tamu, kata mboga na majani.
• Hatua ya 4 Fry mboga iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata moto katika mafuta iliyosafishwa na alizeti.
• Hatua ya 5 Wakati viazi vinavyotengenezwa na mboga ni kaanga, tunaandaa nyama za nyama. Sisi hupitia kitambaa cha kuku kupitia grinder nzuri ya mesh. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na kuendesha yai. Kuchanganya kabisa.
• Hatua ya 6 Kwa mikono iliyopunguzwa, fanya viboko vidogo vidogo ukubwa wa walnut au kidogo kidogo.
• Hatua ya 7 Wakati viazi ni karibu tayari - kutupa nyama za nyama katika sufuria, kuchochea daima.
• Hatua ya 8 Wakati nyama za nyama zinapuka na majipu ya maji - kuongeza mboga inayotengeneza supu. Toa supu ya kuchemsha tena na kupika chini ya joto chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 7.
• Hatua ya 9 Panda vidogo, panda kwenye supu iliyoandaliwa. Pilipili ili ladha. Koroa na kuondoa sufuria kutoka sahani. Supu ni tayari!
• Hatua ya 10 Tunatumia supu ya moto, ikiwezekana mara baada ya kupika.