Supu ya kakao ya puree

1. Kufanya supu hii unahitaji sufuria na chini ya chini. Mimina ndani ya viungo vya sufuria :

• Cauliflower - Gramu 500
• Piga - kipande 1
• Vitunguu - 2 Macho
• Viazi - vipande 2
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Butter - 1 Sanaa. kijiko
• Chumvi cha mafuta - 3 st. vijiko
• Jibini ngumu - Gramu 100
• Mkate mweupe - Gramu 300
• Chumvi - - Ili kupendeza

Maelekezo

1. Kufanya supu hii unahitaji sufuria na chini ya chini. Mimina mafuta na siagi katika pua na joto. Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa. Fry yao katika mafuta mpaka wazi. 2. Punga viazi na kukata vipande vidogo. Futa na kaa kabichi kwenye inflorescence. Weka viazi vilivyochapwa na cauliflower katika sufuria na vitunguu vya kukaanga. Chumvi na kupika mpaka viazi tayari. 3. Weld mboga iliyopikwa kupitia blender ili kupata mchanganyiko wa puree sawa. 4. Weka viazi zilizopikwa kwenye pua ya maji, kuongeza maji na chemsha. Ongeza cream ya sour na jibini iliyokatwa kwa supu. Jumsha kwa muda wa dakika 3-4 mpaka cheese inyeyuka. Mkate hukatwa kwenye cubes ndogo na kuoka katika tanuri mpaka rangi ya dhahabu. Wakati wa kutumikia, samba supu juu ya sahani. Juu kuweka makombo na sprig ya kijani. Bon hamu!

Utumishi: 6-8