Mchuzi wa cream na cauliflower, viazi na cream

Futa vitunguu vizuri. Katika sufuria ya supu tunawasha mafuta ya mafuta, kutupa vitunguu. Kuhusu Viungo:

• Viazi - vipande 3
• Kolilili - vipande 1/2
• Bonde - kipande 1
• Mafuta ya Mazeituni - 1/2 kikombe
• Maji ya joto - Vikombe 4
• Cream fat - 1 kioo
• Chumvi - Vijiko 2
• Pipi pilipili nyeusi - 1/2 Vijiko
• Ngome hupigwa - Gramu 450
• Butter - vitu 4. vijiko
• Vitunguu - 3 Macho
• Jibini safi - - Ili kuonja

Maelekezo

Futa vitunguu vizuri. Katika sufuria ya supu tunawasha mafuta ya mafuta, kutupa vitunguu. Fry hadi laini. Kata cubes ndogo ya cauliflower. Sisi kata viazi katika cubes ya ukubwa sawa. Wakati vitunguu inakuwa laini - kuongeza viazi na kabichi kwenye sufuria, changanya na upika kwa dakika 1. Jaza yote haya kwa maji, ongeza viungo. Kuleta kwa chemsha. Wakati maji ya kuchemsha, ongeza cream kwenye supu. Funika na upika kwa dakika 10-15. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mizeituni. Kuna pia kuongeza siagi, shrimp, iliyochapwa vitunguu. Solim, pilipili, kama unapotaka, nyunyiza mimea, na kaanga dakika 3-4. Sisi kuondoa supu kutoka moto, kuleta kwa homogeneity na blender. Hata wakati wa kutumikia kwenye sahani moja kuongeza shrimp chache kutoka kwenye sufuria. Bon hamu! :)

Utumishi: 8-9