Supu ya Kuku na celery na karanga Kila bidhaa ina ladha na sifa zake, na kwa kutengeneza nyimbo kutoka kwa bidhaa tofauti tofauti mtu anaweza kupata sahani za kipekee kabisa ambazo zinastahili na asili na ladha isiyo ya kawaida. Inaonekana kwamba awali katika supu ya kawaida na kuku? Lakini inategemea jinsi na kwa nini kupika. Ikiwa unatoka kidogo kutoka kwa njia za jadi na kutumia kanuni ya maandalizi ya sahani ili kuandaa sahani hii ya kwanza, unaweza kuunda kito halisi cha supu ya ladha na kuku na karanga. Haina noodles ya kawaida na viazi, jadi-vitunguu ya kuchochea vitunguu, lakini utafurahia ladha ya supu hii. Imara, nene, yenye harufu nzuri, itatoa nguvu na hisia kwa siku nzima. Hasa ni supu katika tukio ambalo unatumia siku katika hewa safi - nzuri "refuel" kabla ya kuwa hakuna mtu atakayeingilia kati. Kwa watu walio dhaifu na ugonjwa huo, supu na kuku na karanga pia itakuwa dawa bora. Na kwa ujumla hii ni sahani ya kushangaza yenye kushangaza, ambayo inaweza kuandaliwa haraka bila jitihada nyingi na wakati.
Viungo:- Kuku ngoma ya mazoezi 4.
- Celery mizizi 0.5 pcs.
- Vitunguu 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Mazao ya nafaka 2 tbsp. l.
- Walnut 50 g
- Parsley safi 0.5 kikundi
- Mguu safi 0.5 kikundi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Chumvi 2 cha chumvi
- Maji 2.5 l
- Hatua ya 1 Ili kufanya supu ya kuku, unahitaji machafu, vitunguu, mizizi ndogo ya celery, ngoma 4 za kuku, nusu ya walnuts, wiki na nafaka.
- Hatua ya 2 Shake vizuri, piga maji ya 2-2.5 ya maji baridi, uwaleta na upika kwa muda wa dakika 30 juu ya joto la chini, uondoe povu.
- Hatua ya 3 Kukata mizizi ya celery na kukatwa kwenye vipande nyembamba, fanya vidole vitunguu, suka sehemu nyeupe ya leek na pete za nusu.
- Hatua ya 4 Kukata walnuts katika chokaa ndani ya mto.
- Hatua ya 5 Baada ya dakika 30-40 ya mchuzi wa kuchemsha kuongeza mboga na karanga - kupika kila kitu juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 6 Pakua unga wa mahindi katika mlo 100 wa maji baridi na uchanganya vizuri.
- Hatua ya 7 Ongeza supu iliyochapwa yenye mboga, unga wa nafaka ulioondolewa, chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha, kuleta na kuchemsha kwa dakika 1.
- Hatua ya 8 Kisha sua sufuria kutoka kwenye joto na uiruhusu dakika 5-10. Kutumikia supu na mimea.