Kwa nini karanga ni muhimu?

"Mkate wa siku zijazo" uliitwa karanga na Michurin mkuu wa calligrapher. Na alikuwa sahihi - kwa sababu ya maudhui ya protini, mafuta, wanga na asidi unsaturated asidi, karanga "itatoa vikwazo" kwa bidhaa nyingi za chakula. Kwa wazao wa mboga, wao hubadilishwa nyama, kwa kuwa wasafiri ni bora kama bidhaa bora ya kuhifadhi muda mrefu. Hapa ni wafuasi tu wa mlo mkali wanahitaji kula karanga kwa kiasi kikubwa - wao ni caloric sana! Lakini pia sio lazima kukataa kabisa, kwa sababu karanga huchochea ubongo wa intestinal, unaosababisha utakaso wa sumu, kurejesha viumbe vyote, kuanzisha mfumo wa kinga. Aina ya karanga ni nyingi sana na kila aina ya matunda hii ni muhimu kwa njia yake mwenyewe.

Maharage ni cholagogue nzuri, na unga wa karanga kupikwa juu ya maji husaidia kukabiliana na kidonda cha tumbo na duodenum.

Walnut - kwa upande wa maudhui ya protini iko karibu na muundo na nyama na samaki. Pia ina vitamini C na E, chuma, shaba, iodini. Kwa kuchanganya na asali na matunda, anachukua anemia na huongeza sauti ya mwili. Mama wachanga wanafaa kama lactogens, na infusion ya kijani ya crusts juu ya pombe itakuwa mara moja kuacha kuhara.

Nyeba ya merezi - 60% ina mafuta ya mafuta, yaliyobaki - wanga, fiber, protini, madini (manganese, zinki, shaba, iodini, fosforasi). Vitambaa vya karanga za pine vinatumiwa vizuri na mwili, hivyo inashauriwa kulisha watoto. Kama kernels ya karanga za pine zimepigwa na maji, maziwa ya nut yanageuka, ambayo ina thamani kubwa ya lishe.

Almond - diuretic yenye ufanisi, hutumiwa vizuri katika kutibu colitis, vidonda, cholelithiasis. Anakula mbichi, iliyochujwa, yenye chumvi. Kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta katika cosmetology, na shell - kwa tinting mvinyo.

Hazelnut - hutumiwa kama urekebishaji wa anemia, urolithiasis, rheumatism. Kukatwa kwa gome kwa uwiano wa kijiko 1 kwa kioo 1 cha maji hutumiwa kutibu mishipa ya varicose, na uingizaji wa majani kwa uwiano sawa - kama wakala wa kurejesha damu.

Pistachios ni muhimu katika kutibu kifua kikuu, kutokuwepo, udhaifu wa kijinsia. Kwa kuwa hii ni bidhaa high-protini, matumizi mabaya yake inaweza kusababisha allergies. Ukweli mwingine wa kuvutia: juu ya pistachio kuna aina 30 za nyuzi, ambazo huunda hillocks pekee kwenye majani - galls. Hivyo decoction ya galls hizi katika Asia ya Kati hutumiwa kwa magonjwa mengi ya njia ya utumbo.

Aina hiyo ya karanga kama chilim, nazi, cashew, muscatel, pecan wameshinda umaarufu wa vipengele bora vya confectionery.