Supu ya mchuzi na mchuzi

Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, kaanga, kuchochea, viungo vya pok :

• siagi - vitu 4. vijiko
• balbu za kati, zilizokatwa kwa kiasi kikubwa - vipande 2
• mchuzi au mboga - 8 vikombe
• Panya ya mboga iliyokatwa, kata ndani ya cubes - 1.8 Kilo
• viazi kubwa, kupunjwa na kukatwa katika cubes - vipande 6
• chestnuts nzima iliyopigwa - Gramu 450
• chumvi na pilipili - kipande 1
• mafuta ya mafuta - 2 Sanaa. vijiko
• mbegu za nguruwe kaanga, kwa ajili ya kupamba (hiari) - 1 kipande

Maelekezo

Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, kaanga, kuchochea, mpaka vitunguu iwe wazi, dakika 5. Ongeza mchuzi, malenge, viazi na kabuti, kupika juu ya joto la kati hadi mboga iwe rahisi, dakika 45. Ruhusu baridi kidogo. Piga mchuzi katika mchakato wa chakula mpaka mzunguko unaopatikana unapatikana. Ikiwa supu ni nene sana, ongeza mchuzi zaidi. Msimu na chumvi na pilipili. Mara moja kabla ya kuhudumia, ongeza cream na kumtumikia supu na mbegu za nguruwe, ikiwa ni lazima.

Utumishi: 8-10