Supu ya Nyanya na nyama za nyama za kuku katika sufuria na

Kwanza, kifua cha kuku kinatakiwa kuwa chini ya nyama iliyokatwa kwa kutumia processor au Viungo vya kawaida :

• Kuku ya mchuzi - mililita 500
• Nyama ya kuku - kipande 1
• Yai - vipande 3
• Nyanya - Gramu 800
• Pilipili ya kijani ya njano - vipande 2
• Chumvi, pilipili, mafuta ya mzeituni - - Ili kuonja
• Green - - Ili kuonja
• Mikate ya mkate wa pande zote - vipande 3

Maelekezo

Kwanza, kifua cha kuku kinahitajika kuwa nyama ya nyama iliyokatwa kwa kutumia processor au grinder ya kawaida ya nyama. Tunaendesha ndani ya nyama ya nyama ya kuku kuku yai 1, chumvi, pilipili, vikichanganya vizuri. Kutoka kwa kuchochea kusababisha sisi huunda nyama ndogo za nyama. Tunaweka nyama za nyama katika sahani ya kuoka, kuinyunyiza na mafuta - na kuingia kwenye tanuri, na kuchomwa kwa digrii 220. Kupika hadi kupikwa. Chukua sufuria ya juu, kaanga ndani yake hadi uwazi wa vitunguu kwenye mafuta ya mazeituni. Pilipili ya Kibulgaria inatumwa kwenye tanuri (inawezekana pamoja na nyama za nyama) na kuoka mpaka kuundwa kwa rangi nyeusi. Nyanya kwa dakika kadhaa kuweka maji ya moto. Pamoja na nyanya na pilipili. Uweke kwa upole - jaribu kuweka mboga kama maji mengi iwezekanavyo. Ongeza nyanya iliyokatwa na pilipili kwa vitunguu vya kukaanga. Koroga, kuleta na kuchemsha kwa dakika nyingine 5, kisha panua mchuzi wote wa kuku (ni kiasi gani cha kujaza - tazama ufanisi unaohitajika), tena uletee chemsha na upika kwa muda wa dakika 15 kwenye joto la chini kwenye kifuniko. Kisha sufuria yenye blender huleta uwiano sawa, pilipili-chumvi, kuweka moto, joto - na supu iko tayari. Mpira wa viatu ni tayari, supu ni tayari, inabakia tu kuandaa sufuria ya mkate (kama unataka, unaweza kumaliza supu ya kupikia na tu kuitumikia na nyama za nyama). Kwa hiyo, chukua mikate yetu ya pande zote. Sisi kukata juu ya mkate, kwa makini kukata nyama kwa kisu (kutoka kwa hiyo unaweza kufanya breadcrumbs, kwa mfano). Mayai mawili hupigwa kwa chumvi, mchanganyiko unaozalisha ni lubrication nzuri ya kamba ya ndani ya sufuria zetu za nafaka. Sisi kuweka sufuria greased katika tanuri - na bake kwa dakika 5-7 katika nyuzi 220. Kweli, viungo vyote tayari - unahitaji tu kutumika supu. Tunachukua sufuria ya mkate, kumwaga supu ya moto ndani yake na kuongeza nyama kadhaa za nyama, na, kama unapenda, kupamba na mimea safi. Imefanyika!

Utumishi: 3-4