Supu ya vitunguu

1. Panda mchuzi wa kuku. Ladha ya tajiri zaidi ya supu itatoka ikiwa unafanya Viungo:

• mchuzi kuku - lita 1 (nguvu)
• vitunguu - vipande 2 (kati)
• Jibini ngumu - Gramu 100
• Chakula cha ngano - Gramu 200
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• wiki iliyokatwa - 0,5 kioo (kwa ajili ya kutumikia kwenye meza)

Maelekezo

1. Panda mchuzi wa kuku. Ladha ya tajiri zaidi ya supu itatoka ikiwa hufanya mchuzi uliojaa zaidi. 2. Mkate hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaanga katika mafuta (kijiko 1). Ni bora kama una mkate mdogo wa kavu - ni rahisi kukata. 3. Kata vitunguu kama ndogo iwezekanavyo, na kaanga katika kijiko cha mafuta mpaka inageuka rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu. 4. Weka mkate na vitunguu kwenye sufuria ndogo, chagua mchuzi wa moto sana na chemsha kwa dakika chache juu ya joto la kati. 5. Grate jibini, kuongeza pua na kuruhusu kwa muda wa dakika 5-7 kwenye moto mdogo. HUDUMA! Supu daima hucheleza! 6. Sasa supu ni tayari. Inapaswa kumwagika kwenye sahani, iliyokatwa na mimea iliyokatwa na mara moja kulishwa kwa meza.

Utumishi: 3