Chakula cha kinywa cha kinywa cha jioni kinawakilisha bidhaa za kutosha ambazo hazihitaji usindikaji wowote wa upishi. Wao hufanywa kutoka kwa tamaduni tofauti za nafaka, lakini maarufu zaidi kati ya kifungua kinywa haraka ni mahindi mahindi. Halafu hizi ni lishe sana na zina ladha nzuri, wakati zinaweza kutumiwa na chochote - kwa maziwa, kefir, chai, kahawa, compote, juisi za matunda, ice cream. Unaweza kuwala kama kifungua kinywa tu, lakini pia kama dessert au vitafunio.
Miongoni mwa familia ya nafaka za kinywa cha kinywa cha mchana, ladha na muesli ni za kawaida, na pia vitu vya watoto ni pete mbalimbali, mipira na asterisks.
Muesli mara nyingi hujumuisha oat flakes, mchanganyiko wa karanga na kila aina ya matunda kavu katika mchanganyiko mbalimbali. Mbali na hili, bran hutumiwa kama bidhaa ya lazima, matumizi ambayo inathiri mema kimetaboliki na kazi ya matumbo.
Kuonyesha mazao ya mahindi kwa usindikaji wa hidrothermal, kisha kupiga mbizi na kuchoma, kupata pembe za mahindi. Kwa thamani ya lishe na kuboresha ladha ya ladha, wazalishaji huongeza asali, kakao, nut crumb na viungo vingine sawa. Katika uzalishaji wa takwimu za hewa, mbegu za nafaka ni "kuvimba", na hazichomwa. Kutokana na mafuta haya kuna vyenye zaidi katika flakes, na sukari katika bidhaa za hewa, na asilimia 20-50.
Waganga wanakubaliana kwamba nafaka za kifungua kinywa ni muhimu, lakini bado wanapinga kuenea kwa sababu hii. Wana sababu nyingine za kuwa. Katika kifungua kinywa cha kahawa, nafaka zote huwekwa chini ya unga na hupatiwa joto, na hii hupunguza kiwango cha fiber muhimu, madini, vitamini na mafuta. Aidha, kutoka kwa nafaka iliyovunjika huanza kuimarisha wanga zaidi, na hii inaweza kuongeza uundaji wa amana ya mafuta ya chini. Ya urahisi hugeuka kwenye mafuta ni nafaka ya kifungua kinywa kutokana na nafaka ya ngano, mchele na unga wa mahindi. Hisia ya ukimwi wakati huo huo kutoka kwa bidhaa hiyo ya juu ya kalori hupita kwa haraka, kwa kuwa overabundance ya sukari katika damu husababisha kutolewa kwa insulini, ambayo husababisha mtu kujisikia njaa.
Karibu yote ya kufunga chakula cha mchana huwa na vidonge vya sukari, pamoja na mafuta, wakati mwingine. Kwa mfano, baadhi ya bidhaa maarufu za kifungua kinywa zinajumuisha katika utungaji wao kutoka asilimia 37 hadi 46 ya sukari. Kwa hiyo, katika kinywa cha kinywa cha jadi, kilichoandaliwa kutoka gramu 30 za vijiko na kuhusu gramu 125 za maziwa na asilimia ndogo ya mafuta, takribani gramu 11-20 za sukari zinazomo. Kwa hiyo, madaktari hawapendekeza kupitisha nafaka ya kifungua kinywa kwa watoto, kwa vile sukari ya sukari inayowavuta, ambayo mara nyingi huwafunika, inaweza kusababisha maendeleo ya caries, na rangi zilizotumiwa kufanya flakes zinaweza kusababisha mishipa.
Vifungu vingi vya kifungua kinywa vyenye virutubisho vya lishe na index yote inayojulikana ya E (mawakala wa kueneza, wasimamizi wa asidi). Katika baadhi kuna ladha tofauti, na, pamoja na ukweli kwamba wao ni sawa na asili, bado wana asili synthetic. Kuongezewa kwa vitamini pia kunaitwa swali, kwa sababu hivi karibuni watu wengi husababisha manufaa ya multivitamini kwa viumbe kwa sababu ya asili yao ya asili ya synthetic.
Chaguo mojawapo, kulingana na wataalam maarufu, itakuwa matumizi ya kifungua kinywa cha kahawa kati ya chakula kikuu, na asubuhi ni bora kupika ngano yako ya kawaida au oat flakes. Kisha faida ya kifungua kinywa itakuwa dhahiri, kwa sababu itakuwa chanzo kizuri cha nishati, kwa sababu ndani yao wanga hugawanyika kwa glucose, na kwa hiyo huimarisha ubongo na mwili wetu kwa ujumla, husaidia kuboresha kumbukumbu na makini ya tahadhari.
Thamani ya juu ya lishe inapatikana kwa matumizi ya kifungua kinywa cha kavu na bidhaa za maziwa na sour-sour na asilimia ndogo ya mafuta, na juisi husaidia kurekebisha ukosefu wa vitamini C. Ili kupata faida kubwa kutokana na nafaka ya kifungua kinywa, unahitaji kunywa maziwa yote yaliyomwagilia. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba vitamini kutoka kwa vifungo katika mchakato wa uzalishaji wao ni kivitendo "vichafu" juu ya uso, hivyo wakati wa kuongeza maziwa kwao, sehemu ya vitu ni manufaa kwa mwili hupasuka na kisha huweka chini ya sahani. Ni vyema zaidi kuacha kuona juu ya flakes bila sukari, na wakati wa maandalizi yao kuongeza matunda, berries au zabibu.