Ni rahisi, bila shaka, kununua pizza, au unaweza kuagiza pizza katika ofisi au nyumbani, lakini yote haya yanatumia pesa nyingi. Ni huruma kutumia pesa hii rahisi na ya bei nafuu katika kuandaa sahani ya Kiitaliano. Unaweza kufanya mwenyewe nyumbani, hata wakati jokofu ni tupu. Safu hii inaweza kuwa tayari kama huna muda wa kutosha, kwa kuzaliwa kwa mtoto, kwa sikukuu. Watoto wanapenda sahani hii, unaweza kupika wakati unataka ladha, na mshahara unatumika.
Ninashiriki uzoefu wangu, hebu tuanze na mtihani. Katika pizza yoyote inapaswa kuwepo unga. Unaweza kununua pizza billet tayari, lakini ladha si sawa. Ni muhimu kuchagua unga sahihi katika pizza, na hii ni nusu ya ladha.
1. Mapishi ya unga wa pizza
Kuchukua mfuko wa chachu kavu (11 gramu) na kukua katika kioo cha maji ya joto. Chumvi kidogo, kuongeza kijiko cha sukari ya granulated, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, au creamy, kisha kipande kidogo, unga wa vikombe 2 ili kufanya unga kutoka mikononi, upige vizuri. Unga ni tayari. Maandalizi ya unga huchukua dakika 15 tu.
2. Mapishi ya unga wa pizza
Kuchukua pakiti moja ya siagi, kuyeyuka na kuongeza kikombe ½ cha maji baridi, chumvi kidogo, sukari ya sukari, soda kwenye ncha ya kisu, kuongeza yai, unaweza bila. Ongeza unga, ili unga utweke kutoka kwa mikono. Knead na kuweka katika jokofu kwa dakika 15. Katika kichocheo hiki, kuna hila wakati unatoka safu, tunaongeza unga, halafu uifute tena, hivyo tengeneze mara tano. Na kisha unga ni tayari.
3. Mapishi ya unga wa pizza
Kuchukua kikombe 1 cha kefir au cream ya sour, kijiko cha ½ cha soda, mafuta ya mboga kidogo, au unga mweusi ili usiingie mikono yako. Dakika kumi na unga ni tayari.
4. Mapishi favorite pizza unga
Kichocheo hiki kinafanywa kwa urahisi na kwa pizza kadhaa hupatikana. Mchanganyiko katika kioo cha chachu ya kavu ya maji ya joto, chaga bakuli yao na kuongeza vijiko 2 vya sukari, kijiko 1 cha chumvi, vijiko 17 vya unga, si zaidi na chini, ongezeko na kuongeza gramu 100 za siagi au majarini. Wote walipiga magoti na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15. Jambo kuu ni kufuata utaratibu mzima.
5. Mapishi ya uvivu na rahisi
Mapishi ya mtihani ni bora kwa wale ambao hawana muda. Kuchukua glasi 1 ya maziwa au maji, kuongeza yai 1, ½ pakiti ya chachu kavu, kikombe 1 cha unga, chumvi kidogo. Unga unapaswa kuwa katika msimamo, kama pamba. Hebu tusimame kwa dakika 20. Tunapofanya pizza, tutaimwaga mchanganyiko kwenye mold, tutaweka vitu vya juu juu, itakuwa vyema.
Hebu tuanze kujaza kwa pizza. Kwa pizza yoyote sisi kutumia stuffing yoyote, yote inategemea kuweka ya bidhaa katika jokofu yako na wakati una inapatikana.
Nambari ya mapishi 1. Pizza na jibini na vitunguu
Kuchukua nyanya 1 au 2, vitunguu 3 au 4, yai 1, kuongeza jibini na mboga. Unga humekwa kwenye safu, tunaifunga na yai, kutoka juu tunaweka kitunguu cha vitunguu, duru nyanya na kila tutaweka cheese iliyokatwa. Kuoka.
Nambari ya mapishi 2. Pizza na samaki
Tunaweka unga ndani ya safu, kuweka samaki ya makopo (sardini, saury, sprats, anchovies, nk), chagua kidogo, pilipili. Safu ya pili - vitunguu kidogo vya kukaanga, na kunyunyiza jibini. Kuoka.
Nambari ya mapishi 3. Mboga ya Pizza
Kuchukua vitunguu ya kijani, nyanya 3 au 4, jibini, wiki (parsley, bizari). Panda unga, kuweka nyanya zilizokatwa, chumvi kidogo, kuweka vitunguu, wiki, kunyunyiza jibini na kuoka.
Nambari ya mapishi 4. Pizza na viazi
Viazi 3 au 4, safi, na kupunguzwa kwa duru, kwa kusudi hili tunatumia kuchanganya. Mugs za viazi zilizochanganywa na mayonnaise, chumvi kidogo na pilipili. Katika safu ya unga iliyotungwa sisi kuweka vitunguu vya kukata, kisha safu ya viazi, kutoka juu tutaweka jibini na kuoka.
Nambari ya mapishi 5. Pizza na uyoga
Katika pizza hii sisi kuongeza uyoga una (unaweza kuchukua uyoga misitu, unaweza uyoga na kadhalika). Panda unga katika safu, juu na kuweka nyanya au ketchup. Kaanga vitunguu 1 au 2, kuongeza uyoga huko, salting na kujaza ni tayari. Weka juu ya unga, uinyunyiza jibini. Wakati hakuna cheese, unaweza kumwaga yai iliyopigwa. Ladha ya pizza itakuwa nzuri.
Nambari ya mapishi 6. Pizza na sausage
Kwa kujaza vile tunatumia sausages, sausages, ham, sausage. Ondoa unga, usiye na ketchup, kutoka hapo juu kuweka vitunguu kilichokatwa (1 au 2 vitunguu). Kisha sisi kuweka kuweka sosa, inawezekana kukata katika miduara, inawezekana cubes, sisi kumwaga jibini. Kuoka.
Nambari ya mapishi 7. Pizza na kabichi
Sisi kukata kabichi, kuchanganya na mayonnaise, chumvi kidogo, pilipili, kuongeza wiki. Kwenye safu iliyokunuliwa tutaweka nje ya kujifungia, kujaza na yai iliyopigwa, kuoka.
Nambari ya mapishi 8. Pizza na nyama iliyopikwa
Fry nyama yoyote iliyokatwa, kuongeza mchemraba wa kuku. Kaanga vitunguu 1 au 2 ya vitunguu, vunja na nyama iliyokatwa. Safu iliyovingirishwa itavunjwa kwa ketchup, tunaweka kujaza juu, tunaweka cheese ndani. Kuoka.
Nambari ya mapishi 9. Pizza
Pizza hii tayari tayari kwa kuwa inaweza kuweka, kila kitu kilichobaki cha chakula, sausage moja, kipande cha sausage na kadhalika. Ondoa unga, usiye na mayonnaise, weka kitunguu kilichokatwa, sausage (sausage, sausage), uyoga. Kunyunyiza na jibini, unaweza kumwaga yai iliyopigwa.
Nambari ya mapishi 10. Royal pizza
Hakuna kitu ngumu katika maandalizi yake. Panda unga na kuinyunyiza jibini. Weka nyanya 2 au 3, kata yao kwenye miduara. Chemsha gramu 200 au 300 za shrimp, unaweza na zaidi, uwafishe na uwaongeze. Kuwaweka juu ya nyanya, na juu yake tutafuta jibini. Kuoka. Pizza ni ladha sana.
Sasa tunajua maelekezo ya pizza na kujiandaa pizza kwa maelekezo bora ya pizza. Ikiwa tunahesabu gharama, zitakuwa ndogo sana. Usiogope kuondoka kwa uwiano, unaweza kuchukua ketchup na nyanya, zuliza kujaza tofauti. Lakini huwezi kuchanganya samaki wa makopo na nyama, pizza hii hakuna mtu atakayekula. Na kila kitu kingine, yote yanategemea mawazo yako, na kisha mapishi ya pizza yako yatakuwa bora zaidi.