- Uturuki - kipande 1 (cha ukubwa wowote, tu kuingilia katika tanuri)
- Mchuzi - Vikombe 2
- Butter - Ili kuonja
- Lemon - vipande 2-3
- Vitunguu - 6-8 Zubchikov
- Chumvi, pilipili - Ili kuonja
- Mafuta na mboga kavu - Ili kuonja
1. Osha Uturuki na uitakasa kutoka kwenye vikwazo. Kata na kusugua na chumvi na pilipili. Baada ya hayo, piga kwenye siagi iliyochanganywa na siagi na msimu. Ndani ya mzoga kuweka karafuu ya vitunguu na mandimu, kata kwa nusu. Tanuri inapaswa kuwa joto kwa digrii 230. Katika sufuria ya kina, chagua vikombe viwili vya mchuzi. Weka wavu kwenye karatasi ya kuoka. Uturuki tayari umewekwa kwenye wavu yenyewe. Weka kwenye tanuri na kupunguza joto hadi digrii 150. 2. Unahitaji kuhesabu wakati wa kupika wa Uturuki wako. Tumia kwa kiwango cha dakika 13 kwa 450 g ya uzito wa mizoga. Lakini wakati huu ni jamaa. Sisi turkey katika kilo 7 ya kuoka juu ya masaa 4. Wakati nusu ya muda uliopangwa kufanyika, angalia upatikanaji wa Uturuki. Baada ya kila dakika 40-45, Uturuki inahitaji kubadilishwa. Ili kufanya hivyo, vuta nje ya tanuri na kumwaga maji kutoka kwenye sufuria. Unapokuwa tayari kukaa kwa muda wa saa moja, chagua mzoga na siagi. Hii itatoa ngozi nzuri ya rangi ya dhahabu. 3. Jinsi ya kuangalia utayari wa Uturuki? Piga mzoga kwa dawa ya meno katika maeneo matatu - kifua, mapaja nje, ndani ya mapaja. Ikiwa juisi itatoka kwa sama, basi haijawa tayari. Ikiwa mzoga haukufikiwa bado, kupunguza joto katika tanuri hadi digrii 70 na uifanye mzoga kwa muda wa dakika 20-30. Sio shaka, Uturuki utaenda sawa.
Utumishi: 12-16