Veal ini katika style Berlin

1. Kuandaa mboga. Vitunguu na apples lazima zioshwe na kusafishwa. Kata vitunguu katika pete za nusu. Viungo :

• Veal ini - Gramu 700
• Green Apple - vipande 3
• Bow - vipande 2
• Olive mafuta - Ili kulawa
• Butter - Ili kuonja
• Mazao - Ili kuonja (kidogo)
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja

Maelekezo

1. Kuandaa mboga. Vitunguu na apples lazima zioshwe na kusafishwa. Kata vitunguu katika pete za nusu. Kata apples kutoka msingi na uke ndani ya cubes. Ini hukatwa katika sehemu. Joto mafuta ya mafuta katika pete za vitunguu za skillet na kaanga juu yake. 2. Sasa tunahitaji sufuria nyingine ya kukata. Sungunua siagi ndani yake na kuweka apples ndani yake. Weka apples katika mafuta. 3. Vipande vya ini vinapaswa kuwa na chumvi na kuchujwa na pilipili kidogo. Panda vipande vya unga. Katika sufuria ya kukata, changanya mafuta na siagi na joto. Katika mchanganyiko huu wa mafuta utafuta vipande vya ini katika pande zote mbili. Kila upande wa ini ni kukaanga kwa dakika 3-5. Inapaswa kuonekana kuwa harufu nzuri ya kupunguka. Chakula cha jioni nzuri ni tayari. Weka vitunguu kidogo na vitamu kwenye sahani ya gorofa. Kipande cha ini huwekwa juu na zaidi ya apples ni lazima kuwa rangi juu. Kupamba na sprig ya parsley na ... hamu ya kupendeza!

Utumishi: 8-9