Tunapika ini ya ini na apples. Bidhaa za mazao zinachukuliwa kuwa hazina ya thamani zaidi kuliko kupika kuliko nyama, hata hivyo, kutokana na bidhaa duni kama ini ya kuku, unaweza kupika sahani zilizo na ladha ya pekee. Chicken ini ni nyepesi na zabuni kinyume na nguruwe au nyama, ni tayari haraka. Ikiwa ukipika katika mchuzi wa divai na maua, basi sahani itastahili meza ya sherehe au chakula cha jioni.
Viungo:- Kuku ini 700g
- Apple pcs 3.
- Mvinyo nyekundu semisweet 200 ml
- Chumvi 15 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Sukari 1 tbsp. l.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya tanup 4. l.
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji viungo vikuu vitatu tu: ini ya ini, apples, mvinyo nyekundu semisweet, haruhusiwi hapa, unahitaji tu chumvi, sukari ya apple, mafuta ya alizeti kwa frying na mbegu za sesame kwa ajili ya mapambo.
- Hatua ya 2 Ini ya ini huosha, kugawanyika kwenye pili 2, kukata filamu na kuunganisha mafuta.
- Hatua ya 3 Kwa kuwa ini ni ya kukaanga kwa haraka, tunahitaji kufunika kila moja mara moja. Hii ni rahisi kufanya ikiwa unaweka ini ndani ya mfuko, uimimine unga na kutikisa yaliyomo. Baada ya hapo, ini inaweza kuenea mara moja kwenye sufuria.
- Hatua ya 4 Fry ini kidogo hadi rangi itabadilika.
- Hatua ya 5 Piga glasi ya divai 2/3 na ushusha ini chini ya kifuniko kwa muda usiozidi dakika 10, hivyo harufu ya pombe hupotea na mchuzi unenea.
- Hatua ya 6 Apples hupandwa kabisa na maji ya moto (tutatumia apples na peel). Tunatumia apuli kwenye vipande nyembamba.
- Hatua ya 7 Kueneza apples katika sufuria ya kukausha na mafuta ya joto ya alizeti, kuinyunyiza sukari juu na kupuuza caramelize.
- Hatua ya 8 Wakati apples ni laini, kuongeza yao mabaki ya divai na kuwaleta tayari kwa dakika 3-4.
- Hatua ya 9 Kueneza apples na kamba kwenye sahani, weka ini katikati, maji ya mchuzi ambayo yamekatwa, na kuinyunyiza mbegu za sesame. Nzuri sana!