Vidakuzi Lollipops

Preheat tanuri kwa digrii 180. Katika bakuli ndogo, mjeledi pamoja unga, soda, amefunguliwa Viungo:

• unga - 23/4 kioo
• soda - kijiko 1
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• chumvi - vijiko 1 1/2
• siagi isiyosafishwa, joto la kawaida - sehemu 1
• sukari - kioo 1
• yai kubwa - kipande 1
• Dondoo ya vanilla - vijiko 2
• sukari ya rangi (ikiwezekana nyeusi na machungwa) - sehemu 1
• vijiti vya mbao kwa ajili ya cream ya barafu - vipande 24

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 180. Katika bakuli ndogo, whisk pamoja unga, soda, unga wa kupikia na chumvi, kuweka kando. Katika bakuli kubwa, kwa kutumia mchanganyiko wa umeme, mjeledi siagi na sukari. Ongeza mayai na vanilla, mjeledi pamoja. Kupunguza kasi ya mchanganyiko, kuongeza unga na kupiga. Unapotumia sura mbili za sukari ya rangi, chagua kila mmoja kwenye bakuli tofauti. Panda unga katika mipira machache. Weka katika bakuli na sukari, ili kila mpira ufunikwa kabisa. Weka fimbo ya mbao katikati na mahali kwenye karatasi ya kuoka kuhusu cm 1.5 mbali. Kuoka mpaka rangi ya dhahabu, kutoka dakika 20 hadi 25. Ruhusu baridi kabisa.

Utumishi: 20