- bawa - gramu 900 (vipande 2)
- mafuta ya sesame - vitu 2. vijiko
- treacle - 2 Sanaa. vijiko
- mchuzi wa tamari - kijiko 1
- syle ya maple - 2 st. vijiko
- miso nyeupe au njano - 1 st. kijiko
- juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni - kikombe cha 1/4
- juisi ya limao iliyopuliwa mapya - 1 st. kijiko
- grated lemon peel - 1/4 kijiko
- maji - vitu 5. vijiko
- tofu - gramu 240
- mbegu za sesame iliyochujwa, arugula iliyokatwa, basil, vipande vya limao - Ili kuonja (nyongeza mbalimbali)
1. Preheat tanuri kwa digrii 220 na rack katikati. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na mafuta ya mafuta. Kata boga katika nusu, uondoe mbegu na ukate vipande vipande 1 cm nene 2. Katika bakuli kubwa, changanya kikapu na kijiko 1 cha mafuta ya sesame. Weka bawa katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Bika kwa dakika 40 mpaka kahawia dhahabu pande zote mbili, kugeuka uma uma baada ya dakika 20. 3. Piga tofu katika cubes 1 cm kwa ukubwa 4. Changanya treacle, mchuzi wa tamari, siki ya maple, miso, juisi ya machungwa, juisi ya limao, ziti ya limao, maji na kijiko kilichobaki cha mafuta ya sesame katika bakuli la kati. Ongeza tofu na usumbue. Weka kando. 5. Wakati bawa inakuwa dhahabu pande zote mbili, itoke nje ya tanuri. Weka bawa katika sahani ya kuoka. Mimina mchanganyiko wa tofu juu na kuoka kwa muda wa dakika 30 mpaka wengi wa marinade hupuka. Koroa mara kadhaa wakati wa kupikia. Kisha uondoe kwenye tanuri na chumvi, ikiwa ni lazima. Ongeza mbegu za sesame iliyosababishwa, rucola iliyokatwa, basil na vipande vya limao (itapunguza juisi). Mara moja kuwasilisha.
Utumishi: 5-6