Vidakuzi vya kijani Vidakuzi vya kijani, na ladha na harufu nzuri ya chai ya kijani, sesame nyeusi na nyeupe, isiyo ya kawaida na ya awali! Vidakuzi vile hakika zitakata rufaa kwa wapenzi wa chai ya kijani na kuoka mashariki. Mchanganyiko wa sesame nyeupe na nyeusi ina jukumu la kupendeza zaidi, kwa kutokuwepo kwa mtu mweusi anayeweza kutumia nyeupe tu, katika mbegu za misame ya biskuti iliyokamilishwa inaonekana wazi.
Viungo:- Butter 120 g
- Poda ya sukari 120 g
- Matcha Tea 1.5 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Unga, ngano 220 g
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Sesame nyeusi 1 g
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya kuki tunahitaji unga wa ngano, sukari ya unga, chai ya matte, sesame nyeusi, sesame nyeupe, mayai ya kuku, siagi.
- Hatua ya 2 Tunaifuta unga ndani ya bakuli la kina, pia sita sukari ya unga na chai ya matte. Kushawishi kuwa na sukari na sukari ya poda sawasawa kusambazwa katika unga.
- Hatua ya 3 Siagi ya baridi hukatwa kwenye cubes ndogo, na kuongeza viungo vya kavu, kuna kuna yai na kuchanganya.
- Hatua ya 4 Kisha kuongeza mbegu za seamu nyeusi na nyeupe. Sisi kuchanganya sesame katika unga.
- Hatua ya 5 Tunaunda safu mbili kutoka kwenye unga, tukufunga kwenye karatasi ya kuoka na uziweke kwenye jokofu kwa saa 1.
- Hatua ya 6 Baada ya saa moja, kata mkali mkali sana wa kisu katika duru kuhusu nene 1-1.5 cm, kuweka fomu iliyowekwa na ngozi ya kuoka. Tunaondoa fomu na cookies kwenye firiji kwa dakika 10.
- Hatua ya 7 Mara moja kutoka kwenye jokofu kuweka biskuti katika tanuri, moto hadi 180 C na uikate kwa muda wa dakika 10-12. Tunatumia meza katika fomu iliyopozwa.