- unga - vikombe 2 1/2
- unga wa kuoka - kijiko 1
- chumvi - kijiko 1
- siagi iliyochelewa - Gramu 110
- sukari - vikombe 2
- mayai - vipande 2
- kufunga ricotta - kipande 1 (450 g)
- juisi ya limao - 3 Sanaa. vijiko (pamoja na vijiko 3 vya maji ya limao katika glaze)
- kijiko cha limao - kijiko 1 (pamoja na kijiko 1 cha lemon katika glaze)
- sukari ya unga - 1 1/2 vikombe (glaze)
1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Katika bakuli la kati, changanya unga, unga wa kuoka na chumvi. Weka kando. 2. Katika bakuli kubwa, changanya siagi na sukari. Pamoja na mchanganyiko, piga beagi na sukari mpaka uwiano mzuri, kwa dakika 3. Ongeza mayai moja kwa wakati na mjeledi. 3. Ongeza ricotta, juisi ya limao na zest ya limao. Piga. 4. Futa na mchanganyiko wa unga. Je, si whisk! 5. Funga karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi. Spoon unga kwenye karatasi ya kuoka, kwa kutumia vijiko 2 vya unga kwa kila kuki. Bika kwa muda wa dakika 15, mpaka dhahabu ya rangi ya rangi. Chukua cookies nje ya tanuri na kuruhusu kupisha kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 20. 6. Ili kufanya glaze, changanya sukari ya unga, maji ya limao na zeth ya limao katika bakuli ndogo mpaka laini. 7. Panda kijiko cha kijiko cha glaze kwenye biskuti kila chilled. Kiwango cha uangalifu. Ruhusu glaze kufungia kwa saa 2.
Utumishi: 4-5