- Kwa peel: crackers aliwaangamiza (makombo) - 11/4 vikombe
- sukari - kikombe cha 1/4
- siagi iliyotikiswa - vitu 4. vijiko
- Kwa ajili ya kujaza: cream cream - Gramu 900
- sukari - 11/4 vikombe
- unga - 3 Sanaa. vijiko
- makopo puree makopo - kioo 1
- viungo kwa pai ya malenge - 2 Sanaa. vijiko
- dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- chumvi - vijiko 1 1/2
- mayai makubwa - vipande 4
Preheat tanuri kwa digrii 175. Fanya ukanda. Katika bakuli, changanya makombo ya crackers, sukari na siagi. Weka mchanganyiko katika sahani ya kuoka na vidole vyako. Bika mpaka kahawia dhahabu kote kando, dakika 10 hadi 12. Fanya kazi. Mixer na cream cream na sukari kwa kasi ya chini mpaka laini, kuchanganya na unga. Ongeza puree ya malenge, viungo, vanilla na chumvi, kuchochea mpaka misa moja yanapatikana. Ongeza mayai moja kwa wakati, ongezeko. Mimina kujaza kwenye sahani ya kuoka. Kupunguza joto kwa nyuzi 150 na kuoka kwa dakika 45. Zima tanuri, basi cheesecake yafue kwa saa 2 (bila kufungua). Ondoa kwenye tanuri na kuruhusu kufuta kabisa. Jalada na friji kwenye jokofu kwa saa angalau 4. Joto kwa joto la joto kabla ya kutumikia.
Utumishi: 12