Makopo yenye Cribs nyekundu samaki ni cutlets pande zote kutoka nyama kung'olewa au kutoka bidhaa nyingine. Maharagwe ya viazi yanaweza kupikwa na lax, pamoja na samaki nyingine nyekundu. Samaki ni kuchemshwa pamoja na vitunguu na vitunguu, unaweza pia kuongeza karoti na sprig ya kinu kwa maji. Katika siku zijazo, mboga haitumiwi. Vitunguu vya kuchemsha vinaweza kuongezwa kwenye viazi vilivyojaa, potoploch pamoja na viazi. Niliacha mchuzi wa viazi kupika supu juu yake kwa huduma kadhaa. Ninapendekeza kutumikia sehemu ya bitochki, kwa kuongeza mboga ya sour, mboga mboga na wiki.
Viungo:- Steak ya 400g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Parsley safi 3 g
- Nyongeza kwa samaki 1 g
- Chumvi 3 g
- Garlic 1 karafuu
- Nyanya 150 g
- Vitunguu vitunguu 60.
- Viazi 600 g
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa kuu: samaki, viazi, nyanya, vitunguu.
- Hatua ya 2 Osha sufuria. Piga vitunguu na vitunguu. Weka samaki na mboga katika maji ya moto yenye chumvi, kupika kwa joto la chini kwa muda wa dakika 15. Chukua. Fungua chini.
- Hatua ya 3 Pezi viazi, chagua mchuzi wa samaki wa moto. Chumvi, chemsha hadi kupika. Futa kioevu kwenye chombo tofauti, viazi za viazi katika puree, kuongeza siagi na kuongeza mchuzi kama inavyohitajika, ili usiweke kavu na sio maji safi.
- Hatua ya 4 Osha nyanya, suuza ngozi. Kata mwili ndani ya cubes ndogo. Osha parsley na uikate.
- Hatua ya 5 Ongeza nyanya na mimea katika viazi zilizopikwa.
- Hatua ya 6 Na lax ya kuondoa cuticle, ondoa mfupa mkubwa. Mash na fungu na kuondoa mifupa madogo.
- Hatua ya 7 Ongeza nyama ya samaki kwa kuweka viazi, kuongeza chumvi, msimu na mchanganyiko wa mimea ya samaki. Futa.
- Hatua ya 8 Fanya viboko vidogo, vikeni na unga.
- Hatua ya 9 Fry katika mafuta ya mboga kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Kutumikia moto na cream ya sour, mboga mboga na mimea.