- unga - vikombe 6 (pamoja na unga kwa uso wa kazi)
- soda - kijiko 1
- unga wa kuoka - vijiko 1/2
- tangawizi ya ardhi - vijiko 4
- mdalasini ya ardhi - vijiko 4
- kamba za chini - vijiko 1 1/2
- Pilipili nyeusi nyeusi - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - kikombe 1
- kijivu sukari - 1 kioo
- mayai makubwa - vipande 2
- nyeusi molasses - kioo 1
- glaze - Ili kuonja (kwa mapambo)
- sukari ya sukari na mapambo ya sukari - Ili kuonja (kwa ajili ya mapambo)
1. Changanya unga, soda, poda ya kupikia, viungo na chumvi katika bakuli kubwa, toka upande mmoja. Kuwapiga siagi na sukari ya kahawia pamoja katika bakuli kubwa na mchanganyiko. 2. Ongeza mayai na molasses, mjeledi. Ongeza mchanganyiko wa unga na mjeledi mchanganyiko kwa kasi ya chini. Kugawanya unga katika vipande vitatu na kuunganisha kila mmoja kwenye sufuria ya plastiki. Weka kwenye jokofu mpaka unga iwe imara, kwa saa 1 au hadi siku mbili. 3. Preheat tanuri kwa digrii 175. Ondoa unga kwenye uso mzuri wa kazi kwa unene wa mm 6 mm. Kata maumbo ya kuchagua kutumia maumbo, kama vile snowflakes au watu wadogo. 4. Weka biskuti kwenye karatasi za kuoka zilizowekwa na karatasi ya ngozi, 5 cm mbali. Weka tray ya kuoka katika jokofu kwa dakika 15. 5. Bika cookies katika tanuri mpaka crisp, kutoka dakika 12-14. Ruhusu baridi juu ya trays kuoka. 6. Koki ikipungua, unaweza kuipamba na icing na mapambo ya sukari. Baada ya kutumia glaze, kuruhusu ini itasimama karibu saa moja kwa joto la kawaida, mpaka glaze imara. Hifadhi cookies kati ya tabaka za ngozi au karatasi iliyopigwa kwenye chombo kisichotiwa hewa hadi kwa wiki.
Utumishi: 8-10