Zucchini hutoka

Squash kuosha. Ikiwa zukini ni mdogo - kata ndani ya baa moja kwa moja na ngozi, ikiwa Viungo vya zamani :

• Squash - 1 Kilo
• Mazao ya mboga - mililita 40
• Karoti - Gramu 300
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Parsley - Gramu 10
• Dill - Gramu 10

Maelekezo

Squash kuosha. Ikiwa zukini ni mdogo - kukatwa vipande vidogo moja kwa moja na ngozi, ikiwa ya zamani - kisha kuondoa peel, na kisha kisha kukatwa katika vitalu vidogo. Karoti husafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Katika sufuria ya kukata joto juu ya mafuta ya mboga, kutupa kuna zucchini na karoti. Chumvi, pilipili na simmer chini ya kifuniko kilichofungwa juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 25-30. Dakika chache kabla ya utayari, tunaongeza vidole vilivyochapwa vyema, kuchanganya, na stew kwa dakika kadhaa. Imefanyika!

Utumishi: 3-4