- unga - vikombe 2
- sukari - 1 st. kijiko
- chumvi - kijiko 1
- siagi isiyotiwa - kikombe 1
- yai kubwa - kipande 1
- maziwa - vitu 2. vijiko
- yai kubwa kwa ajili ya lubrication - kipande 1
- sukari ya kahawia - kikombe cha 1/2 (kujaza na mdalasini)
- mdalasini ya ardhi - 1-1 1/2 vijiko (kujaza na sinamoni)
- unga - vijiko 4 (kujaza na sinamoni)
- jam - 3/4 vikombe (kujaza na jam)
- wanga - 1 st. kijiko (kujaza jam)
- maji baridi - 1 st. kijiko (kujaza jam)
1. Kufanya kujaza na mdalasini, changanya mdalasini, sukari na unga. Kufanya kujaza na jam, changanya wanga na maji. Weka mchanganyiko wa jamu na wanga katika sufuria ndogo. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, na kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Ondoa kutoka joto na baridi. 2. Panda unga. Changanya pamoja unga, sukari, chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa na kuchanganya na kisu kwa unga au katika processor ya chakula. Weka mchanganyiko katika bakuli kubwa. Piga mayai na maziwa 1 katika bakuli, ongezeko la mchanganyiko wa unga na usumbue mpaka ufanane. 3. Tagawanya unga katika nusu. Unaweza kupika biskuti zaidi au kuunganisha kila nusu katika polyethilini na kuweka kwenye jokofu kwa siku 2. Katika kesi hii, kabla ya kupika, kuruhusu unga kuwa joto kwa muda wa dakika 15-30. 4. Piga kila nusu ndani ya mstatili kupima urefu wa 22X30 na 3mm nene juu ya uso uliotumwa na unga. Kata kila mstatili ndani ya rectangles 9. Kuwapiga yai na kunyosha uso wa unga. 5. Spoon stuffing katikati ya kila mstatili, na kuacha kando kando ya kando ya cm 1. 6. Weka mstatili kukatwa kutoka sehemu ya pili ya unga kutoka hapo juu. Unganisha midomo na ufanye fomko iliyopigwa. Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. 7. Kuoka katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 175 kwa kahawia dhahabu.
Utumishi: 3