- Unga wa ngano - gramu 270
- Mchanga wa sukari - Gramu 270
- Poda - Bakia 4
- Chokoleti - Gramu 100
- Mti safi - Gramu 15
- Dondoo ya vanilla - teaspoonfuls 1/2
- Poda ya kaka - 45 Gramu
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Butter - Gramu 120
- Chokoleti giza 70-80% kakao - Gramu 100
- Yai ya kuku - vipande 3
- Poda ya sukari - gramu 90
Pua bakuli la unga, kakao (poda), chumvi na unga wa kuoka. Inachochea. Tunaweka vipande vidogo vya sufuria ya chokoleti na siagi, ukayeyuka juu ya joto la chini. Changanya kikamilifu, ili usiondoe. Wakati umeyeyuka kabisa - onya kutoka kwenye joto. Mti na sukari huchanganywa na mchanganyiko wa blender au chakula mpaka malezi inafanana na mchanganyiko wa mchanga wa mvua. Ongeza mchanganyiko huu kwa chokoleti iliyoyeyuka. Inachochea. Maziwa hupiga kidogo na pamoja na dondoo la vanilla huongezwa kwenye mchanganyiko wa chokoleti. Sasa changanya mchanganyiko wa chokoleti na uzito wa unga wa unga kutoka hatua ya kwanza. Koroga mpaka homogeneity, unga ulioamilishwa kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa saa 1. Saa moja baadaye, kwa kutumia kijiko cha ice cream (au kijiko cha kawaida), tunaunda mipira nzuri kutoka kwenye unga. Sisi hupiga mpira kila sukari. Kisha, fanya mipira katika poda ya sukari na ueneze kwenye karatasi ya kuoka, ukiwa na mafuta yenye siagi. Tukoka kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 10-12 kwa digrii 180. Tunatoka nje ya tanuri, tunaifanya. Tunatumikia. Hasa nzuri cookie hii ni pamoja na kahawa.
Utumishi: 10-12