Mkate na mikate ya vitunguu na cheese Mikate sawa ni rahisi sana kuandaa na kwa haraka, kwa hiyo ni maarufu sana na hupata nafasi ya heshima katika vitabu vya kupikia vya wanawake na waanzia wenye ujuzi. Baada ya yote, kwa muda mfupi, unaweza kuboresha familia nzima kwa kifungua kinywa, bila kujitahidi, kuandaa vitafunio kwa wageni zisizotarajiwa. Mikate ya vitunguu-jibini ina harufu nzuri, ladha ya kitamu, maridadi sana.
Viungo:- Jibini ngumu 150 g
- Vitunguu 3 vitandiko.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Soda 1 g
- Ngano Flour 75 gr
- Chumvi 1 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 50 ml
- Hatua ya 1 Kufanya mikate ya vitunguu ya jibini tunahitaji jibini, vitunguu, yai, unga, mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 2 Piga vitunguu na uipate kwa mashimo makubwa.
- Hatua ya 3 Grate jibini kwenye grater na mashimo madogo.
- Hatua ya 4 Changanya vitunguu, jibini, mayai, unga, chumvi.
- Hatua ya 5 Kwa kijiko, ongeza mchanganyiko na kaanga kwenye skillet na mafuta ya mboga hadi custro ya pande zote mbili.
- Hatua ya 6 Kutumikia mikate hii pamoja na cream ya sour na mboga mboga.