Biscuti na peel ya chai na machungwa

1. Kusaga chai katika mchakato wa chakula kwa mchanganyiko wa poda. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya Viungo:

• unga - vikombe 2 (pamoja na unga kwa uso)
• chai Earl Grey - 2 Sanaa. vijiko (kuhusu takribani 8)
• chumvi - vijiko 1 1/2
• siagi iliyochelewa - gramu 240
• sukari ya unga - 1/2 kikombe
• rangi ya machungwa yenye rangi ya shaba - 1 Sanaa. kijiko

Maelekezo

1. Kusaga chai katika mchakato wa chakula kwa mchanganyiko wa poda. Katika bakuli kubwa, koroga unga, chai na chumvi, kuweka kando. 2. Kuwapiga siagi, sukari na jani la machungwa yenye rangi nyekundu katika bakuli pamoja na mchanganyiko wa umeme kwa kasi ya kati mpaka msimamo mkali, karibu dakika 3. Kupunguza kasi hadi chini, hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa unga na mjeledi mpaka laini. 3. Tagawanya unga katika nusu. Weka nusu kila kipande cha karatasi ya ngozi na ufanye fomu ya logi kuhusu kipenyo cha 3.5 cm. Panda unga na kufungia kwa saa 1. 4. Preheat tanuri kwa digrii 175. Kata vipande 6 mm nene kutoka kwa unga. Weka cookies kwenye trays ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, karibu na cm 2.5 mbali. 5. Bika biskuti kwenye rangi ya dhahabu, kutoka dakika 13 hadi 15. Ruhusu ini kuwa baridi kwenye karatasi za kuoka kabla ya kutumikia.

Utumishi: 15-20