- Vipande vya Brussels - Gramu 700 (safi au waliohifadhiwa)
- Champignons - Gramu 400
- Vitunguu - vipande 2
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko
- Vitunguu - 3 Macho
- Mchuzi - Vikombe 2
- Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Kuandaa viungo. Ikiwa unatumia kabichi iliyohifadhiwa, hauhitaji kuifuta. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta, kutupa vitunguu kukatwa ndani yake na pete za robo. Fry juu ya joto wastani hadi laini, kuchochea daima. Uyoga huosha, kununuliwa na kuongezwa kwa vitunguu. Kukuza na uyoga kaanga pamoja na vitunguu. Wakati huo huo, katika sufuria huleta kuchemsha lita 0.5 za maji, chemsha maji na chumvi na pilipili, unye maji ya limao. Kata vipande vya Brussels kutoka kwenye karatasi za juu, vipande kwa nusu na kuzipeleka kwenye maji ya moto. Piga kwa dakika 10, kisha uondokewe kwenye colander. Uyoga na chumvi vitunguu, pilipili na kaanga mpaka maji yote kutoka kwenye uyoga huingizwa. Ongeza vitunguu kilichokatwa, kuchanganya na kupika juu ya joto kwa dakika nyingine 5-6, kuchochea. Kisha kuongeza unga kwenye sufuria. Mara baada ya unga kuongeza mchuzi (au maji) kwenye sufuria na chemsha mchuzi kwa msimamo unaotaka. Ongeza mimea ya Brussels, kuchanganya, kufunika na kupika juu ya joto wastani kwa dakika nyingine 5-6 hadi sahani iko tayari. Kutumikia moto kama sahani ya upande au sahani ya kujitegemea.
Utumishi: 4