- Carp - kipande 1 (1.5-2 kg)
- Lemon - kipande 1
- Karoti - kipande 1
- Bow - vipande 2
- Champonsons - Gramu 500
- Cream cream - Ili kuonja
- Viungo kwa samaki, chumvi - Ili kupendeza
1. Pamba safi, ondoa vidonda na suuza vizuri. Fanya juisi nje ya limao na uvuke carp na juisi kwa nje na ndani. Pia kuenea samaki na chumvi, pilipili na manukato kwa samaki. Hebu kulala na kukuza. 2. Punguza vitunguu na karoti. Kata vitunguu katika pete za nusu. Grate karoti. Uyoga hutengeneza vizuri. Joto mafuta katika sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu. Ongeza karoti. Wakati karoti ni laini, kuweka uyoga. Juu ya joto la kati, kaanga mpaka uyoga wa nusu tayari. 3. Ndani, mafuta ya carp na cream kali na kuijaza na nyama iliyopangwa. Tumia tumbo la samaki na nyuzi. Unaweza, bila shaka, kuunganisha tumbo na meno, ni kasi zaidi. Lakini, ninaogopa, na hii, juisi yote inaweza kutokea. Kwenye nyuma ya samaki hutafakari sana. Dot mafuta ya samaki na sour cream na kuvaa tray ya kuoka. Mimea ya vipande nyembamba vya Lemon na uingie kwenye maelekezo. 4. Carp itaoka katika tanuri kwa muda wa saa. Tanuri bora zaidi ya joto hadi mapema kwa digrii 180. Wakati wa kuoka, chukua samaki mara mbili na urishe na cream ya sour. Ni bora kutumikia samaki na mboga mboga. Nzuri na ladha.
Utumishi: 6-7