- Butter - 205 Gramu
- Walnut - Gramu 100
- Vipuri vya Vanilla - Gramu 10
- Jumba la Cottage 5-9% maudhui ya mafuta - Gramu 350
- Mchanga wa sukari - Gramu 150
- Manka - Gramu 30
- Maziwa - vipande 3
- Ngano - 300 Gramu
- Nyasi ya lemon ya Citrus - kijiko 1
- Cream Cour - Gramu 150
- Vitalu - vipande 2
- Bahari ya Chumvi - 1/4 Vijiko
Changanya unga uliopigwa katika chombo, walnuts iliyopigwa kwenye blender, zest iliyokatwa na siagi. Vidole vikichanganya kila kitu katika pigo. Ongeza kijiko cha yai 3 kwenye mchanganyiko na ukipiga unga kwa jibini la Cottage haraka sana. Utapata mpira kama huu. Tunakufunga kwenye filamu ya chakula na kuituma kwenye jokofu kwa dakika 30. Baada ya nusu saa tunagawanya unga katika sehemu mbili - 1/3 na 2/3. Sehemu ambayo ni kubwa, fungua na kuweka kwenye sahani ya kuoka - kama inavyoonekana kwenye picha. Sisi kuweka fomu ya kuoka katika tanuri na bake kwa dakika 15 katika digrii 180. Wakati huo huo, suuza jibini la Cottage na cream ya sour, kuongeza mango, sukari na cubes ndogo ya apple iliyokatwa. Ikiwa unataka, apple inaweza kubadilishwa na peari - haitakuwa mbaya zaidi, nilitaka. Whisk wazungu peke yake, na kisha upole mchanganyiko na mduu wa curd. Wakati huo huo, msingi wetu wa pie tayari umeoka. Tunapata kutoka tanuri. Inapaswa kuangalia kitu kama picha. Katika unga uliokao, sisi sawasawa kusambaza curd yetu kujaza. Kutoka juu kupamba pie kwa mesh ya unga uliobaki - kama kwenye picha. Tunaoka kwa muda wa dakika 35 kwa digrii 180. Kisha ni rahisi sana - na utumie. Bon hamu!
Utumishi: 8-10