Mboga - rahisi na kitamu Sio mapishi ya magumu ya champignons yaliyooka na kiriki na cheese, hufurahia sana orodha ya kila siku na itafurahia mashabiki wa sahani za uyoga. Kusambaa kwa awali ya uyoga hutoa sahani tajiri ya uyoga ladha na harufu. Ikiwa uyoga ni mkubwa, basi wanahitaji kukatwa kwenye sahani, ndogo hukatwa katika sehemu nne. Badala ya chumvi na mimea, unaweza kutumia chumvi na mimea tofauti (mimea ya Kiitaliano au ya Provencal itafaa).
Viungo:- Uyoga mushrooms 300 g
- Cream cream 170 g
- Unga, ngano 25 g
- Jibini ngumu 100 g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kuandaa uyoga, cream ya sour, jibini, unga.
- Hatua ya 2 Champignons suuza, kata vipande 4. Weka fomu ya moto. Chumvi. Koroa na kwa muda wa dakika 15 kutuma vyalitsya tanuri saa 200 ° C.
- Hatua ya 3 Wakati uyoga ni kukausha, kuchanganya cream na unga.
- Hatua ya 4 Grate jibini kwenye grater nzuri, 2/3 ya jibini kuongeza cream ya unga na unga, kuchochea.
- Hatua ya 5 Ondoa uyoga ulioandaliwa kutoka tanuri.
- Hatua ya 6 Kusambaza cream ya sour juu ya juu, kiwango na uma. Nyunyiza na jibini iliyobaki.
- Hatua ya 7 Weka mwingine dakika 10-15 katika tanuri. Kutumikia moto.