Thuri

Türi ni sahani ya baridi ya Kirusi iliyotengenezwa kwa kvass na mkate. Kwa kuongeza, viungo vya kung'olewa vizuri vinongezwa pia :

• sauerkraut - gramu 120
• mkate mweusi mweusi - gramu 40
• vitunguu - kipande 1
• mafuta ya mboga - vijiko 2
• kvass - mililita 500
• mchanga wa bizari - Ili kuonja
• pilipili nyeusi na chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Türi ni sahani ya baridi ya Kirusi iliyotengenezwa kwa kvass na mkate. Katika tjuri pia mboga iliyokatwa vizuri au iliyohifadhiwa vizuri huongeza: vitunguu, horseradish, radish, nk. Tangu nyakati za zamani, sahani hii ilikuwa ya kawaida wakati wa chapisho. Kwa sasa, Türks hutumikia kama vitafunio vya maji na hupikwa mara nyingi katika majira ya joto, siku za moto. Pia, unaweza kutumia tuori kwa kutokuwepo kwa hamu ya chakula, na uchovu na baridi, baada ya kuoga. Hii ni sahani rahisi sana, ya haraka na ya bei nafuu. Jinsi ya kupika tyuri shchearnye: Funga kabichi. Peel na kusaga vitunguu. Chakula cha grate juu ya grater. Koroga viungo vyote katika bakuli, ongeza mafuta ya mboga na kumwaga yaliyomo na kvass. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Kunyunyizia mimea iliyokatwa na kumtumikia mara moja.

Utumishi: 1