Mwanga saladi

Pilipili hutakaswa kutoka kwa mbegu na utando, kukatwa kwenye vipande. Tunatupa vipande vya nyanya. Viungo:

• Broccoli - Gramu 240
• Karanga za Pine - Gramu 20
• Juisi ya limao - Gramu 10
• Vitunguu - Gramu 20
• Mizaituni nyeusi - vipande 16
• Mafuta ya mizeituni - mililita 20
• Nyanya - Gramu 100
• Pilipili tamu - Gramu 60
• Mchuzi wa Pesto - mililita 40
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Pilipili hutakaswa kutoka kwa mbegu na utando, kukatwa kwenye vipande. Tunatupa vipande vya nyanya. Inflorescences broccoli kukatwa kwa nusu. Mizeituni hukatwa kwenye pete nyembamba. Vitunguu vilikatwa kwenye pete nyembamba, zimefunikwa kwa dakika 5 katika maji ya moto. Changanya mizaituni, broccoli, nyanya, pilipili na vitunguu. Ongeza mchuzi wa pesto (ununuliwa au umeandaliwa kwa mkono wako mwenyewe) na karanga za pine. Tunavaa saladi na mafuta, chumvi na pilipili kwa ladha. Koroga - na saladi iko tayari!

Utumishi: 2