Chakula cha baharini na sauerkraut

Kata vitunguu. Jibini viazi, ikiwa ni kubwa, kata katika sehemu nne. Ras Rasredi:

• bulbu - kipande 1
• viazi - Gramu 300
• mafuta au mafuta - vitu 2. vijiko
• sauerkraut - 1 kilo
• divai nyeupe kavu - vikombe 2
• Shrimp - Gramu 150
• samaki - Gramu 400
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• divai nyeupe kavu - 4 Sanaa. vijiko
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Kata vitunguu. Jibini viazi, ikiwa ni kubwa, kata katika sehemu nne. Nyunyiza siagi, onyeni vitunguu kilichokatwa, chumvi na pilipili na kaanga kwa dakika 3 hadi 4. Ongeza kilo 1 ya sauerkraut ghafi na vikombe 2 vya divai nyeupe kavu na changanya vizuri. Ongeza viazi, kuchanganya tena, kifuniko na kuacha kupika mpaka viazi tayari, karibu dakika 40. Wakati huo huo, jitayarisha shrimp na kukata samaki vipande vipande. Weka pande zote mbili na mafuta, chumvi na pilipili. Fry katika sufuria pande zote mbili kwa dakika 1-2. Katika sufuria hiyo ya kukataa kaanga shrimp kwa dakika 2 - 3. Mimina vijiko 4 vya divai nyeupe kavu kwenye sufuria ya grill na kuchanganya na juisi kutoka kwa samaki na shrimp. Mimina kioevu hiki katika pupu na kabichi na kuchanganya. Weka samaki na shrimp juu. Funika na kuacha kupika kwa dakika 10. Sasa ni tayari.

Utumishi: 8