Black currant dessert

Kuandaa dessert hii ya ladha ni rahisi sana. Kwa mwanzo, weka rubbed na viungo vya sukari :

• Black currant, kukikwa na sukari - Gramu 200
• Wazungu wazungu - vipande 3
• Cream Mafuta - milioni 500
• Currants safi - Gramu 200
• Poda ya sukari - vitu 2. vijiko
• Lemon - kipande 1
• Kioevu cha currant nyeusi - kikombe cha 1/2
• Kioevu cha currant nyeusi - kikombe cha 1/2

Maelekezo

Kuandaa dessert hii ya ladha ni rahisi sana. Kwanza, weka currant nyeusi kusugua na sukari katika scoop juu ya moto mdogo, hivyo kwamba softens kidogo. Katika blender sisi kuanza kuwapiga protini na hatua kwa hatua, katika pande nyembamba, kuendelea whisk, kumwaga katika currant kuchemsha. Katika bakuli lingine, cream ya kamba, liqueur na sukari. Kisha tunaunganisha yaliyomo ya bakuli mbili - mchanganyiko wa protini na cream. Sisi huchanganya, lakini si pamoja na blender, bali kwa mkono, kijiko cha kawaida. Sisi kuchukua mold maalum kwa kufungia (angalia picha, kama inavyoonekana), tunaeneza ndani yao molekuli sumu. Ikiwa unataka, unaweza kuweka berries kadhaa za currant katika kila molds. Sisi kuweka mold katika freezer kwa masaa 4-5 kufungia. Kabla ya kutumikia, jitayarisha mchuzi. Ili kufanya hivyo, katika blender, saga currant ya waliohifadhiwa, kuongeza juisi kidogo na maji. Kila kitu, tunachukua dessert yetu kutoka kwenye friji, tembeza molds, tumia juu ya mchuzi ulioandaliwa - na kwenye meza. Bonyo hamu, marafiki!

Utumishi: 6-7