- Pungu - Gramu 400
- mizizi ya celery - Gramu 100
- Tangawizi safi - Gramu 30
- mafuta - 2 Sanaa. vijiko
- karoti - kipande 1
- vitunguu - vipande 2
- vitunguu - meno 2
- chumvi - vijiko 2
- pilipili nyeusi - 1 pin
- maji ya kuchemsha - kioo 1
Jinsi ya kufanya supu ya malenge na tangawizi: Kwanza, kata makungu, mizizi ya celery na karoti kwenye cubes. Futa kwa vitunguu vitunguu, vitunguu na mizizi ya tangawizi. Katika mafuta ya mzeituni yaliyotangulia katika sufuria, kuongeza vitunguu, vitunguu na tangawizi. Spasiruem kidogo yao, daima ya kuchochea na kijiko Wakati vitunguu hupata mwanga wa dhahabu mwembamba, tunaongeza kwenye cubes ya sufuria ya malenge, mizizi ya celery na karoti. Kuchochea na kuondoka kupoteza chini ya kifuniko kwa dakika 5. Ifuatayo, mimea maji ya kuchemsha kwenye sufuria, ni muhimu kuhakikisha kwamba maji hufunika mboga zetu kutoka juu na cm 2. Funga sufuria na kifuniko, kuondoka ili kuiga kwa dakika 20, kisha kuunganisha mchuzi kwenye chombo tofauti, na kupiga mboga zilizobaki katika sufuria na blender. Katika mboga mboga tena kumwaga supu, chumvi na pilipili kwa ladha na kuweka kwenye jiko. Haraka kama supu yetu imechemsha, iko tayari! Wakati wa kutumikia, unaweza kuzipamba na matawi ya kijani. Bon hamu! Natumaini ulipenda kichocheo cha supu ya mchuzi na tangawizi na ilikuja kwa manufaa!
Utumishi: 4