Ladamu ladha huoka katika tanuri

Saroni, ingawa ilichukuliwa kuwa mazuri, kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya sherehe na chakula cha kila siku cha wenyeji wa nchi yetu. Na hii si ajabu, kwa sababu hii samaki nyekundu ni tu ghala ya vitu muhimu, vitamini na kufuatilia vipengele. Kwa kuongeza, ni haraka tayari na vizuri pamoja na sahani nyingi upande.

Leo tutakuambia mapishi machache ya laini iliyooka katika tanuri ili uweze, ikiwa ni lazima, kutofautiana na orodha yao.

Kichocheo rahisi cha tanuri

Upekee wa sahani hii si samaki iliyosafishwa zaidi, lakini mchuzi ambao hutumiwa nayo.

Viungo

• fillet ya lax
• lemon moja na nusu
• viungo maalum kwa sahani za samaki
• vitunguu na kijani
• vijiko vichache vya mafuta

Kwa mchuzi unahitaji bidhaa zifuatazo:

• mafuta ya sour cream - 150 g
• mayonnaise - 150 g
• haradali - 1 tsp.
• tango safi 1 pc.
• mayai - pcs 2.
• chumvi, pilipili na vitunguu kidogo

Hebu tupate Tayari

1. Saroni hukatwa katika vipande vikubwa vingi na vikwazo na chumvi na manukato.
2. Tunachukua limao moja na kuikata kwa pete. Dill huosha na kugawanywa katika sehemu mbili sawa. Na nusu iliyobaki ya juisi iliyokatwa ya limao.
3. Fomu ya kuoka ni mafuta na mafuta. Kueneza nusu ya limao iliyokatwa, kueneza juu ya vichaka vya jiwe, na juu yake samaki wadogo. Safiza yote haya kwa juisi ya limao na kufunika na vipande vya machungwa na wiki tena.
4. Ni vyema kufunika kando ya fomu na foil na kuruhusu sahani kusimama kwa saa kadhaa kwenye jokofu.
5. Wakati huo huo, tunatisha moto tanuri hadi digrii mia mbili na kuiweka huko. Mara tu unaposikia sauti ya tabia, kama vile kupasuka kwa Bubbles, mara moja kupunguza joto na kupika samaki mpaka tayari. Kwa kawaida, inachukua dakika thelathini.
6. Tunatayarisha mchuzi: tuna chemsha mayai, ya baridi na laini ya kukata. Tango lazima zimekatwa, na kukata wiki na vitunguu. Yote hii ni mchanganyiko na sour cream, mayonnaise na haradali na kama taka kuongeza chumvi kidogo na pilipili.

Saroni kwa njia ya kifalme

Kichocheo hiki ni kamili kwa ajili ya meza ya sherehe, na mama wa nyumbani hawana haja ya kutumia nishati nyingi na wakati wa kuandaa sahani hii.

Tunachukua bidhaa hizo:

• samaki steaks - 700 g
• nyanya kubwa - 1 pc.
• bizari
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise
• lemu ya nusu
• mafuta - 2 tbsp. l.
• chumvi na pilipili

Kupika lazima iwe kama ifuatavyo

1. Samaki hupandwa kabisa katika maji baridi, husababishwa na chumvi na pilipili, chagua maji ya limao na upeleke kwenye friji kwa muda wa dakika kumi na tano.
2. Wakati huo huo, katika miduara nyembamba sisi hukata nyanya, tuta wiki na kutupa jibini.
3. Kata foil katika viwanja na idadi ya steaks. Kwa kila kipande sisi kueneza steak moja, kunyunyizia kidogo na kinu, kuweka nyanya chache juu na kuinyunyiza na Parmesan grated. Kwa ladha kali zaidi, jinyunyiza kidogo na maji ya limao na futa mstari wa mayonnaise katikati ya samaki.
4. Kila steak imefungwa kwa udongo na kupelekwa tanuri ya preheated kwa muda wa dakika thelathini.

Kuoka na viazi

Viungo

• fillet ya lax
• chumvi na pilipili kwa ladha
• Lemon - 1 pc.
• lemon
• asali
• viazi - majukumu 4.

Inaanza

1. Changanya chumvi, mbaazi ya pilipili, zest ya limao na juisi. Kusaga viungo vyote na kuchanganya kila kitu vizuri.
2. Samaki ya samaki yaliyojaa marinade na kutumwa kusimama kwenye jokofu kwa muda wa dakika thelathini.
3. Viazi lazima zisafishwe, zikatwe vipande na zikachujwa na chumvi na pilipili.
4. Juu ya tray ya kuoka unahitaji kuweka karatasi ya foil, mafuta ya mafuta ya mboga, kuweka huko viazi na samaki na kufunika juu na karatasi moja zaidi ya foil.
5. Bika bakuli katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika thelathini.