Keki na viazi Bora hupunguza viazi. Mboga mwepesi sana ya unga ni pamoja na kujaza vitunguu vya viazi. Juu, mikate hii humekwa na mchanganyiko wa mafuta ya alizeti na vitunguu, ambayo huwafanya kuwa harufu ya pekee. Mikate hiyo ni kamili kwa supu ya konda na borsch. Pia ni kitamu sana na chai ya harufu nzuri!
Viungo:- Ngano ya ngano 4.5 tbsp.
- Chachu, safi, 50 g
- Chumvi 1 tsp.
- Maji 500 ml
- Sukari 40 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 5 tbsp. l.
- Viazi 500 g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Vitunguu vya kijani 100 g
- Chumvi 2 cha chumvi
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya safari 100 ml
- Vitunguu 3 vidonda
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mikate ya mazao ya mazao ya kimelea tutahitaji unga wa chachu isiyohifadhiwa, vitunguu, vitunguu ya kijani, vitunguu, viazi, mafuta ya alizeti, chumvi, pilipili.
- Hatua ya 2 Punguza viazi na kuchemsha mpaka zabuni, chumvi ili kuonja.
- Hatua ya 3 Wakati viazi ni kuchemsha, kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga.
- Hatua ya 4 Tagawanya unga katika vipande 10.
- Hatua ya 5 Ilikamilisha viazi kuponda, kuongeza vitunguu vya kukaanga, pilipili.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu vya kijani kilichokatwa.
- Hatua ya 7 Weka vijiko viwili viwili vya kuweka ya viazi katika kila kipande cha unga. Fungia keki na kumfunga kando.
- Hatua ya 8 Kwenye bodi iliyopungua sana, bonyeza vyombo vya juu vya pancake na mikono yako ili iwe inene ya 1 cm na cm 13-15.
- Hatua ya 9 Fry buns pande zote mbili katika mafuta ya mboga.
- Hatua ya 10 Changanya vijiko 3 vya mafuta ya alizeti na vitunguu kupitia vitunguu.
- Hatua ya 11 Panga kila keki na mchanganyiko wa moto wa vitunguu na mafuta ya mboga.
- Hatua ya 12 Pendeke zilizopangwa tayari kutumikia moto!