- Jibini (waya) - Gramu 340
- Butter - Gramu 110
- Vitunguu vya kijani - gramu 100
- Mkate wa mkate mpya - kipande 1
- Poppy - Vijiko 2
- Champignons - Gramu 340
- Thyme safi (iliyokatwa) - 1 st. kijiko
Nyunyiza siagi katika sufuria ya kukata. Sisi kukata champignons katika vipande na kutupa katika sufuria kukata. Baada ya dakika 4-5, baada ya uyoga walikuwa kidogo kukaanga na basi juisi, kuongeza thyme na kaanga mwingine dakika 2-3. Sisi kuweka uyoga katika bakuli tofauti na baridi. Joto tanuri kwa digrii 140. Mkate hukatwa kutoka juu juu ya ukanda pamoja na kote. Usikatwe hadi mwisho! Sisi kukata cheese ndani ya cubes. Changanya siagi na vitunguu vyeusi vilivyokatwa na mbegu za poppy. Tunaweka mkate juu ya tray ya kuoka. Sisi kuweka jibini na uyoga katika notches. Pamoja na mchanganyiko wa siagi na vitunguu, tunafunika mkate wote. Tunakufunga mkate huo kwenye karatasi. Bika kwa muda wa dakika 15 katika tanuri iliyotangulia. Fungua foil kidogo na ukike kwa dakika nyingine 10 mpaka cheese inyeyuka. Bon hamu!
Utumishi: 3-4