Steak na mchuzi wa spicy
- 800 g ya veal
- 4 karafuu ya vitunguu
- 600 g ya viazi zilizochujwa
- arugula
Sauce kwa bakuli:
- Bonde
- Fuck
- 30 ml ya cognac
- juisi ya beet
- 1 beet kubwa
Marinade kwa sahani:
- 1/3 tsp. sukari
- 1/3 tsp. coriander
- 3 tbsp. l. siki
- chumvi, pilipili
Kuandaa marinade: maji na viungo chemsha, chagua beets zilizokatwa. Chakula nyama na chumvi, pilipili na vitunguu na kuondoka kwa nusu saa. Kwa kaanga. Mchuzi: Mchanganyiko uliochanganywa na coriander na pilipili. Jaza sukari, juisi ya nyuki za kuchemsha, wiki, ongeza 2 tbsp. l. mafuta na cognac. Kuwapiga katika blender. Gesi ya Steak na mchuzi, kupamba na beets, viazi zilizopikwa. Kupamba sahani na arugula na mchuzi.
Saladi ya Beet
- Beetroot 1
- 100 g ya jibini la mbuzi
- Kumquats 10
- vitunguu vya kuku
- karanga za pine
Refueling kwa sahani:
- 2 tbsp. l. mafuta ya mafuta
- 0.5 tsp. asali
- juisi na peel nusu ya limao
- chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha
Kuwapiga whisk na siagi. Beetroot kabisa safisha na kavu. Bika beets katika tanuri hadi kupikwa. Piga, kata katika duru nyembamba. Weka sahani kubwa na juisi ya limao na zest, asali, chumvi na pilipili. Jaza beets. Weka vipande vya jibini na kumquats kwenye beets. Nyunyiza na karanga na vitunguu.
Saladi na mchicha
- Karoti 450 g
- 2 machungwa
- 200
- kikundi cha mchicha
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
- 2 tbsp. l. juisi ya limao
- Sukari
- chumvi, pilipili nyeusi
Grate karoti. Kata ya feta ndani ya cubes. Mchicha kuivunja vipande vipande. Kata peel kutoka machungwa, kisha ukata vipande kutoka kwenye filamu, ukifanya machungwa juu ya bakuli ili "usame" juisi. Changanya siagi, juisi na juisi ya machungwa kwenye bakuli ndogo na kufanya dressing. Nyakati na chumvi na pilipili, kuongeza sukari kidogo ili kuonja. Koroga machungwa na karoti, feta na mchicha, piga mavazi.
Keki ya karoti
- 175 g ya sukari
- Mayai 3
- 140 g karoti iliyokatwa
- 100 g wabibi
- rangi ya machungwa 1
- 175 g ya unga
- Tsp 1. soda
- Tsp 1. mdalasini
- 1/2 tsp. nutmeg ya ardhi
Orange glaze kwa bakuli:
- 175 g ya sukari ya unga
- 2 tbsp. l. juisi ya machungwa
Kuchanganya sukari, siagi na mayai. Kupigwa kwa kasi. Ongeza karoti zilizokatwa, zabibu na zest. Changanya unga, soda na viungo. Changanya viungo vyote: unga lazima ugeuke kuwa kioevu. Mimina unga katika mold na bake kwa dakika 40-45. Piga viungo vyote vya glaze. Weka keki kwenye sahani na funika na icing.
Karoti na supu ya machungwa
- 1 karafuu ya vitunguu
- Vitunguu 2
- Karoti 4-6
- Kipande 1 kipande cha mizizi ya tangawizi
- 2 machungwa kubwa
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
- 700 ml ya mchuzi wa mboga
- chumvi bahari
- Pilipili
- Thyme
- yoghurt ya kikapu
Preheat mafuta na mchuzi kidogo. Ongeza vitunguu na vitunguu, kisha waanga karoti na tangawizi. Kuweka nje. Mimina supu iliyobaki, kupika kwa dakika 5-10, kisha kuongeza juisi ya machungwa. Safi supu. Ongeza peel ya machungwa na husababisha supu kwa dakika kadhaa.
Tacos nchini Mexican
- 440 g nyama ya nyama
- Gramu 100 za ham
- Maharagwe ya figo katika nyanya
- 3 nyanya
- Vitunguu 1
- Parsley
- mchuzi wa tabasco
- jibini fused katika sahani
- lavash nyembamba, ketchup
- pilipili ili ladha
Kwa nyama ya kujaza: Fry kamba, kuongeza na pilipili. Ongeza ham iliyokatwa na maharagwe katika mchuzi wa nyanya. Chakula kwa dakika 15. Kwa kujaza mboga: kula vitunguu, wiki na nyanya. Ongeza ketchup, kuongeza mchuzi wa Tabasco. Kujaza kuweka katika bakuli saladi (ni muhimu kwamba kujaza nyama ilikuwa moto!). Katika mkate wa pita kuweka sahani ya jibini, juu ya kijiko cha nyama na kijiko cha kujaza mboga. Funga. Mimina chumvi bahari ndani ya sahani ya kuoka na kuweka viazi. Kupika kwa saa 1. Chou vitunguu. Jibini wavu. Toast ya vitunguu kwa rangi ya dhahabu, kuongeza maharage, upika kwa dakika 4 zaidi.
Kifungua kinywa cha Kiingereza
- Sausages 2
- 8 minyororo
- Nyanya 1
- 1/2 unaweza ya maharagwe ya makopo katika nyanya
- siagi na mafuta ya mboga
- wiki kwa ajili ya mapambo
- Vitunguu
- jani la bay
- siagi
Weka maharagwe kwenye sufuria ya kukata, toka na pilipili na joto, kuchochea daima, ili kuepuka cementation ya nyanya chini ya sufuria ya kukata. Mchuzi wa nyanya lazima upole. Kabla ya kuweka nje kwenye sahani kuweka mchuzi tayari siagi kidogo. Sausages, nyanya (kata katika vipande) na kaanga au kupika kwenye grill. Weka kila kitu kwenye sahani moja na utumie na ketchup na wiki.