- Makumbusho ya cookie - 1.25 Vikombe
- sukari - vitu 3. vijiko
- ghee - 0.25 vikombe
- cream cream - gramu 240 (kujaza)
- sukari - vikombe 2 (kujaza)
- sukari - vitu 2. vijiko (kujaza)
- maji ya chokaa - vikombe 0.75 (kujaza)
- cream cream - 0.5 kioo (kujaza)
- vanilla - vijiko 0.5 (kujaza)
- unga - 2,5 st. vijiko (kujaza)
- chumvi - vijiko 0,25 (kujaza)
- mayai kubwa - 3 vipande (kuingiza)
- Mango kubwa - vipande 2 (hiari)
- juisi ya juisi - 1 st. kijiko (hiari)
- cream nene baridi - 0,5 Cups (hiari)
- sukari - 1 st. kijiko (hiari)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175 na grisi sura ya muffin. Changanya makombo ya kuki, sukari na siagi katika bakuli na uma. 2. Kisha kuweka kijiko katika kila sehemu ya mold, kuifanya juu ya uso na kuta. Kuoka katikati ya tanuri kwa muda wa dakika 8, kisha baridi kwenye counter. Kupunguza joto la tanuri hadi digrii 160. 3. Fanya kazi. Kuwapiga jibini cream na mchanganyiko wa umeme kwa kasi ya kati, kisha ongeza sukari na whisk tena. Ongeza maji ya chokaa, sour cream, vanilla na whisk mpaka laini. Ongeza unga na chumvi na mjeledi kwa kasi ya chini. Kisha kuongeza mayai na mjeledi mpaka laini. Kadhalika mimea kujaza unga katika kila sehemu ya mold na kuoka katikati ya tanuri, saa 1 au saa 1 dakika 10. kuruhusu baridi kabisa. Kutumia kisu, ondoa cheesecake kutoka kwenye mold kwenye sahani ya kuwahudumia. 4. Punguza mango kutoka kwenye jani na ukata vipande vipande vipande 3 mm. 5. Unaweza pia kukata vipande vya chokaa na maumbo ya mapambo kwa kutumia maumbo ya kuki. Sunganya kwa upole vipande vya mango na juisi ya chokaa. 6. Whip cream na sukari katika bakuli na mixer umeme. Weka mduu wa cheesecake ya juu, halafu uweka vipande vya mango.
Utumishi: 8-10