Chocolate glaze Soma

Whisk siagi mpaka mwanga na fluffy. Weka kando. Viungo:

• mafuta - 2 vikombe
• yai nyeupe - vipande 4
• sukari nyeupe - kioo 1
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• tile ya chocolate semisweet - vipande 12

Maelekezo

Whisk siagi mpaka mwanga na fluffy. Weka kando. Katika bakuli kubwa, whisk wazungu wa yai mpaka povu ya laini inapatikana. Kuendelea kupiga, hatua kwa hatua kuongeza sukari kwa wazungu wa yai. Kisha kuongeza siagi ya kuchapwa kwa wazungu. Glaze inaweza kuchukua pua kwa wakati huu, ikiwa mafuta ni baridi sana. Usijali, ina maana tu kwamba glaze itahitaji kupigwa kwa muda mrefu. Kuwapiga hadi laini. Punga chokoleti katika boiler au microwave mbili. Cool kidogo, lakini chocolate lazima kubaki joto ya kutosha. Gonga glaze ndani ya mafuta.

Utumishi: 20