Lemon glaze

Sukari hutengana katika maji ya moto (125 gramu). Baada ya hapo, molekuli iliyopokea imeongezwa Viungo:

• sukari - Gramu 300
• siki 6% - 0.5 st. vijiko
• limao au juisi ya asidi ya citric - Gramu 300
• maji - Gramu 125

Maelekezo

Sukari hutengana katika maji ya moto (125 gramu). Baada ya hayo, siki huongezwa kwa umati unaosababishwa na siki huchemshwa. Hii imefanywa na kifuniko kilifungwa na juu ya joto. Angalia utayari inaweza kuwa kwa kugeuka. Toleo la syrup tayari linapaswa kuondoka nyuma ya "thread", ambayo huunda "manyoya". The fondant kusababisha lazima kuinyunyiza maji baridi na kilichopozwa hadi digrii 60. Kisha kuchukua kijiko cha mbao, na umati hupigwa hadi hali nyeupe. Kisha ni diluted na juisi ya limao kwa wiani required na kutumika kwa ajili ya dessert mbalimbali madhumuni au confectionery, kwa mfano, ili kufunika keki.

Utumishi: 1