Asparagus maharage kwa majira ya baridi

Ili kupika maharagwe ya asubuhi kwa majira ya baridi kulingana na mapishi ya classic, tunahitaji Viungo:

• Maharagwe ya maharagwe - 2.5 Kilo
• Maji - 2 lita
• Chumvi - vitu 2. vijiko
• Sanaa ya sukari - 8. vijiko
• Vigaji ya asilimia 9. - milioni 250
• Miti ya pilipili nyeusi - 1 Sanaa. kijiko
• Jani la Bay - vipande 2-3
• Vitunguu (hiari) - 6-9 Zubchikov

Maelekezo

Ili kupika maharage ya asparagus kwa majira ya baridi kulingana na mapishi ya classic, tunahitaji kwanza safisha maharagwe na kukata vidokezo vyote visivyovutia na vyema. Na kisha - kupika kulingana na mapishi hapa chini. Kwa hiyo, mapishi ya maharagwe ya asparagus majira ya baridi: 1. Blanch maharagwe yaliyopigwa kwa maji ya moto kwa dakika 3-4. 2. Chini ya makopo yaliyotayarishwa na yaliyotengenezwa, weka jozi ya vitunguu vya vitunguu. 3. Weka asugi katika mitungi vizuri sana. 4. Kupika marinade kutoka maji, sukari, chumvi, siki, pilipili nyeusi na jani bay. 5. Mimina maharagwe ya asugi na marinade ya moto, shikilia mitungi na funika kwa blanketi usiku. Duka la maharagwe mahali pa giza, baridi. Tumia katika kuvaa saladi, kama vitafunio au kupamba. Bon hamu!

Utumishi: 10-15