- Unga wa ngano - kilo 1
- maziwa ni joto - vikombe 1.5
- yai yai c0 - vipande 6
- Butter - Gramu 300 (joto la chumba)
- sukari - kioo 1
- chachu, taabu - Gramu 40
- chumvi - vijiko 1 1/2
- kiini cha vanilla - kijiko 1
- chokoleti - 5 Dolek (glaze)
- maziwa - vijiko 2 (glaze)
Katika unga, niliongeza 1/2 kikombe cha chips chocolate. Katika maziwa ya moto kufuta chachu, kuongeza nusu ya unga, kuchochea ili kuwa hakuna uvimbe, kuweka kijiko katika bonde na maji ya joto. Wakati unga unaongezeka kwa mara 2, ongeza: chumvi, viini vya mayai, kuchapwa na sukari na siagi + iliyosauka + iliyopigwa na wazungu + iliyobaki unga Mkojo haupaswi kuwa wene sana sana, lakini umekwisha nyuma ya mikono (kwa ajili yangu, hivyo unga ni kioevu sana ;-) ) lakini keki iliyopangwa tayari inakuwa super airy, uzito !!! ) Tunaweka katika bonde na maji ya joto na kusubiri, wakati utaongezeka mara mbili. Tunaongeza mazabibu (nimeongeza chips za chokoleti, unaweza karanga, matunda yaliyopendekezwa), uziweke katika maumbo (nimewajaza kwa 1/3), uwaweke mahali pa joto, umefunikwa na kitambaa na uache kwa 3/4 ya urefu wa mold. Kuweka yai na yai (sijaifanya) na kuioka katika tanuri na gramu 175 kwa dakika 40/50. Nilioka mikate ya chuma cha pua na kavu ya mafuta, kuweka mafuta ya gramu 110 ndani ya mug, kilichopozwa "kulichiki" kilichofunikwa na glaze - sura chocolate + tone la maziwa + kahawa kidogo (hiari) programu ya kupendeza ;-)
Utumishi: mikate 6