Chokoleti, athari mbaya kwenye mwili

Giacomo Casanova maarufu katika memoirs yake inayoitwa chocolate ni aphrodisiac nzuri, lakini sayansi ya kisasa inakubaliana naye kwa sehemu tu. Mwanasaikolojia wa Kiingereza David Lewis kutoka Chuo Kikuu cha Sussex alifanya utafiti ambapo iligunduliwa kuwa chokoleti inaweza kuleta furaha zaidi kuliko kumbusu.

Inaweza kuongezeka kwa moyo kutoka kwa beats kiwango 60 kwa dakika hadi 140, na kuyeyuka chocolate katika ulimi husababisha hisia zaidi na muda mrefu kuliko busu passionate. Leo inajulikana kuwa shukrani ya chokoleti kwa maudhui ya phenylethylamine (dutu yenye athari ya kuchochea) inalenga uzalishaji wa endorphins - misombo ambayo ni wajibu wa kupata radhi. Hata hivyo, haiwezi kusema kuwa chokoleti ina athari ya kuchochea imara, inatupa tu hisia zinazofanana na hali ya kuwa katika upendo: kupona kihisia, furaha, hali ya euphoria. Nini ushawishi mwingine hutoka kwa chokoleti, tafuta katika makala juu ya mada "Chokoleti, athari mbaya kwenye mwili."

Kutoka kwake kupata mafuta

Wataalam wanathibitisha hofu hii. Je! Hii inamaanisha kuwa chokoleti inapaswa kuachwa na wale wanaotaka kupoteza uzito? Sio kabisa. Hakuna bidhaa, ikiwa ni pamoja na chokoleti, yenyewe sio hatari.

Wanawake hasa hupenda chokoleti

Hii ni hadithi. Wanawake wengine huwa na kufikiri ya chokoleti kama "taboo la chakula." Wao huvutiwa hasa na chokoleti wakati wanajisikia vizuri au hasira: baada ya yote, katika hali ya kawaida, wanadhani hawana haki ya kulipa. Wakati wa utafiti, Zellner aligundua kwamba nchini Hispania, katika utamaduni ambao chocolate haukufikiriwa kuwa ni matunda yaliyokatazwa, wanawake wanamtendea kwa utulivu zaidi kuliko wanawake wa Marekani, ambako badala ya maoni mazuri juu ya chakula cha afya na kile kinachojulikana kama "haikubaliki" vyakula ni maarufu.

Inasababisha utegemezi

Ingawa "machafu" haitakuwa vigumu kwenda kwenye mwisho mwingine wa jiji kwa pipi zako zinazopenda, kwa kweli, chokoleti haiwezi kuitwa dawa. Biochemist wa Marekani Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) pamoja na wenzake walionyesha kwamba chocolate ina receptor kama kuchochea ya dutu ya ubongo, kakanandamid. Anafanya kama marijuana - husababisha hali ya muda mfupi ya neema, hupunguza maumivu. Hata hivyo, wanasayansi waligundua kwamba katika chokoleti dutu hii ni ndogo sana kusababisha madawa ya kulevya. Aidha, imegawanyika katika mwili wetu na asidi ya tumbo na hata kufikia damu. Kwa hivyo, hotuba inaweza kwenda tu juu ya utegemezi wa kisaikolojia, lakini sio kisaikolojia. Kwa njia, chokoleti haipendwi na wote ... Katika salons ya spa ya Kirusi, walionekana karibu miaka kumi iliyopita na bado hawajapoteza umaarufu wao. Taratibu mbalimbali za vipodozi kutumia bidhaa za kakao sio tu mazuri, bali pia ni muhimu sana.

Wanaweza kuwa na chokoleti cha chakula cha kawaida (pamoja na maudhui ya kakao ya angalau 50%) na kuongeza ya viungo tofauti kulingana na madhumuni ya utaratibu. Siagi ya kakao inatoa athari nzuri ya mapambo: hupunguza, hupunguza ngozi, huondoa hasira. Pia ina mali ya upyaji, kwa hiyo taratibu hizo zinapendekezwa, ikiwa ni pamoja na kwa ngozi ya kuenea. Ikiwa tunazungumzia juu ya marekebisho ya takwimu, basi vifuniko vyenye au massages ya maeneo ya tatizo ni bora, kwa vile kahawa iliyo na chocolate ina athari kubwa ya kupambana na cellulite. " Matibabu ya chokoleti yana athari ya manufaa si tu juu ya muonekano wetu: kutokana na awali ya serotonini na theobromine, ambayo hutokea katika mwili wetu hata kwa matumizi ya nje ya chokoleti, wana athari ya kupambana na matatizo. Unaweza kujifurahisha kama vile nyumbani. Kuchukua 50 g ya chokoleti ya uchungu, kuinyunyiza katika umwagaji wa maji, kuongeza kijiko cha mafuta ya mzeituni au ya pembezi na baridi kidogo. Na kisha kwa muda wa dakika 10-15, fanya kwa uso, shingo na eneo la décolleté. Hii itatoa athari nzuri ya kupunguza.

Chokoleti huibia ngozi

Hii ni hadithi. Mara nyingi tunasikia kwamba chokoleti huchochea acne, lakini hakuna msingi wa ushahidi, kwa nini inaweza kutokea, haipo. Acne inaweza kusababishwa na magonjwa ya viungo vya ndani, inasisitiza, mabadiliko katika microflora ya njia ya utumbo, lakini kiasi kidogo cha chokoleti hawezi kusababisha uharibifu. Hata hivyo, kama sahani kali au vyakula vya mafuta ambavyo huzidisha kongosho, chokoleti inaweza kuimarisha taratibu hizi kwa wale ambao hupatikana kwa acne kwa kanuni.

Inasababisha allergy

Ingawa kukataliwa kwa bidhaa hii inatakiwa kuwa chakula kikuu cha hypoallergenic, mara nyingi ugonjwa huo hauonyeshe katika chokoleti yenyewe, lakini katika vipengele hivyo ambavyo ni sehemu ya bidhaa za chokoleti. Kinyume na imani maarufu, ugonjwa wa maharagwe ya kakao wenyewe ni nadra sana. Sababu kuu ya athari ya mzio na chokoleti ni vipengele ambavyo vinaweza kuwa ndani yake: soya, maziwa, syrup nafaka, karanga, ladha na rangi.

Chokoleti ni chanzo cha antioxidants

Kwa kweli, kakao ina vitu vingi vina mali ya antioxidant. Ya kuu ni isoflavonoids na asidi polyunsaturated asidi, na kwa kuongeza, vitamini antioxidant E na C. Kwa kulinganisha: katika lobe giza lobe ina kiasi sawa ya flavonoids kama katika 6 apples, 4.5 vikombe ya chai nyeusi au glasi 2 za nyekundu kavu ya divai. Wanasayansi walifikia hitimisho kwamba watu ambao wana kula chokoleti wanaishi kwa wastani kwa mwaka kwa muda mrefu zaidi kuliko wale wanaojikana na furaha hii.

Inasaidia kurejesha nguvu

Hii ni kweli, na siyo tu kwamba kuna phenomethylini ya neurostimulator ndani yake. Maharagwe ya kakao yana caféini na theobromine - vitu vikali vya kuchochea. Ndiyo sababu haipendekezi kwa watoto chini ya miaka mitatu na kwa wazee. Kwa sababu hiyo hiyo, ni muhimu kuchanganya chocolate katika mlo wako na vyakula vya caffeine - vinywaji vya nishati, cola, chai, dawa. Uwezo wa chokoleti ya uchungu ili kupunguza ishara za ugonjwa wa uchovu sugu ulithibitishwa na utafiti uliofanywa na Steve Atkin, profesa katika Hull na York School of Medicine nchini Uingereza: wagonjwa walihisi uchovu kidogo wakati wa kutumia chokoleti ya uchungu na maudhui ya kakao zaidi kuliko nyeupe au maziwa. Aidha, hata harufu ya chokoleti inachangia uzalishaji wa serotonin - kinachoitwa "furaha hormone". Inajulikana kuwa athari mbaya sana zina athari mbaya kwenye mfumo wa moyo na mishipa, hivyo serotonin hulinda mwili wetu kutokana na matatizo na matokeo yake. Sasa tunajua chocolate ambayo inaweza kuwa, athari mbaya kwenye mwili wa bidhaa hii.