Maziwa ya kuku na mchicha na uyoga

Nyama ya kuku hupasuka kabisa, tunawafanya kuwa mchanganyiko badala ya nadr kina Viungo:

• Kuku ya Breast - Gramu 800
• Mchicha - 150 Gramu
• Champonsons - Gramu 500
• Mayonnaise - Gramu 100
• Cream Cour - Gramu 100
• Vitunguu - Viungo 4
• Nutmeg grated - - Ili kuonja
• Vitunguu - Kipande 1
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa - mililita 20

Maelekezo

Maziwa ya kuku yanaosha kabisa, tunafanya maelewano ya kina ndani yao. Maziwa ya kuku na chumvi na pilipili, hunyunyizia nutmeg, na katika alama ambazo tunaingiza vizuri majani ya mchicha ya mchicha. Tunamfunga ujenzi huu kwenye karatasi na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 30-40 kwa digrii 200. Katika sufuria ya kukausha joto la mafuta kidogo, dakika kadhaa hutafuta vitunguu vyema, kisha kuongeza uyoga, chumvi, pilipili na kupika chini ya kifuniko kwa dakika 5-7 juu ya joto la kati. Vitunguu vyema, vilivyochaguliwa vizuri. Changanya sour cream, mayonnaise na vitunguu. Mchuzi unaosababishwa huongezwa kwenye sufuria ya kukausha na vitunguu na uyoga, tunaweka pamoja kwa dakika 2-3 zaidi. Baada ya dakika 30-40 ya kuku kuoka katika tanuri, kufungua foil, ambayo kuoka kuku, kuvaa mchuzi wa mchuzi - na nyuma katika tanuri kwa dakika 10. Baada ya dakika 10, sahani itakuwa tayari. Kutumikia moto. Bon hamu! :)

Utumishi: 6-7