- yai - kipande 1
- sukari ya kahawia - vikombe 3/4
- maziwa - 1/2 kikombe
- cream kali - 1/2 kikombe (pamoja na kijiko 1)
- siagi iliyotikiswa - kikombe cha 1/2
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- cream cream - vitu 2. vijiko
- unga - vikombe 1 1/2
- kakao - 1/4 kikombe
- soda - 1 1/4 vijiko
- chumvi - vijiko 1 1/2
- cream (mapishi chini) - 1/4 kikombe
- siagi iliyochelewa - kikombe cha 1/2 (cream)
- siagi ya karanga - vikombe 2/3 (cream)
- sukari ya unga - vikombe 3 (cream)
- maziwa - 1 st. kijiko (cream)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (cream)
- chumvi - 1 pin (cream)
- sukari - 1 kioo (mchuzi)
- kakao - 1 kioo (mchuzi)
- chumvi - 1 pin (sauce)
- unga - 2 Sanaa. vijiko (mchuzi)
- maji ya moto au maziwa ya moto - 1 kioo (mchuzi)
- siagi - 1 Sanaa. kijiko
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (mchuzi)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Katika bakuli, piga mayai na sukari mpaka laini. Ongeza maziwa, cream, siagi na dondoo la vanilla, kuchochea. Ongeza cream ya sour na kuchanganya. Kuinua viungo vya kavu pamoja na kisha kuongeza mchanganyiko wa yai. Futa. 3. Fold sura ya muffini na viunga vya karatasi. Mimina unga ndani ya ukungu ukitumia 1/4 kikombe cha unga kwa kila sehemu ya mold. 4. Bake keki kwa dakika 15-18. Ruhusu kupendeza. 5. Kuandaa cream. Changanya siagi na siagi ya karanga na mchanganyiko. Ongeza sukari ya unga na mjeledi mchanganyiko kwa kasi ya chini. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa na dondoo ya vanilla, wakati unavyopiga. Ongeza chumvi na chunguza mpaka cream ni sare. Ikiwa cream ni nene sana, ongeza maziwa zaidi; ikiwa ni kioevu mno, kuongeza sukari zaidi ya unga. 6. Fanya mkojo mdogo kwenye kikombe kilichopozwa na uwajaze na cream. Pamba na cream nje. 7. Panda mchuzi. Changanya sukari, kakao, chumvi na unga katika bakuli kuwekwa juu ya sufuria ya maji ya moto, au katika boiler mbili. Kuleta maji au maziwa kwa kuchemsha kwenye pua tofauti au katika microwave. Hatua kwa hatua kuongeza kioevu cha moto kwa mchanganyiko wa sukari na ukipika, kuchochea daima mpaka mchanganyiko unene. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na siagi na dondoo ya vanilla. 8. Mimina mchuzi juu ya capca. Sauce inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa wiki 1-2.
Utumishi: 12