Cupcakes na chokoleti na cream

1. Kufanya unga wa chokoleti, kuchapwa siagi na sukari katika bakuli na kwa kasi ya kati, ok Viungo:

• vijiti vya siagi iliyochelewa - vipande 2 (unga wa chokoleti)
• sukari - 3/4 Kioo (unga wa chokoleti)
• sukari ya kahawia - vikombe 3/4 (unga wa chokoleti)
• maziwa - vitu 4. vijiko (unga wa chokoleti)
• dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko (unga wa chokoleti)
• unga - vikombe 2 1/2 (unga wa chokoleti)
• chumvi - 1/4 vijiko (unga wa chokoleti)
• Chips Chocolate - 1 Kioo (unga wa chokoleti)
• vijiti vya siagi iliyochelewa - vipande 3 (unga wa vanilla)
• sukari kahawia kahawia - glasi 1 1/2 (unga wa vanilla)
• mayai kubwa - vipande 4 (unga wa vanilla)
• unga - 2 2/3 vikombe (vanilla batter)
• unga wa kuoka - kijiko 1 (unga wa vanilla)
• soda - kijiko 1 (unga wa vanilla)
• chumvi - 1/4 vijiko (unga wa vanilla)
• maziwa - kioo 1 (vanilla batter)
• dondoo la vanilla - vijiko 2 (unga wa vanilla)
• vijiti vya siagi iliyochelewa - vipande 3 (cream)
• sukari kahawia kahawia - vikombe 3/4 (cream)
• sukari ya unga - vikombe 3 1/2 (cream)
• chumvi - vijiko 1/2 (cream)
• maziwa - vitu 2. vijiko (cream)
• dondoo la vanilla - kijiko 1 (cream)

Maelekezo

1. Kufanya unga wa chokoleti, whisk siagi na sukari katika bakuli na kwa kasi ya kati kwa muda wa dakika 2. Ongeza maziwa na vanilla dondoo na kupiga. Ongeza unga na chumvi, kupigwa. Kuvuta na chips chocolate. Fanya mipira ndogo kutoka kwenye unga, kwa kutumia vijiko 1.5 vya unga kwa kila mpira. Weka mipira kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa na ngozi, na kuweka usiku katika friji. 2. Kufanya unga wa vanilla, joto la tanuri hadi digrii 175. Jaza fomu ya capkake na vijiti vya karatasi. Katika mchanganyiko wa bakuli kuwapiga siagi na sukari kwa kasi ya kati, karibu dakika 3. Ongeza mayai moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Changanya unga, unga wa kuoka, soda na chumvi katika bakuli. Ongeza viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa yai na mjeledi kwa kasi ya chini, ikilinganishwa na kuongeza maziwa. Anza na kumaliza kwa kuongeza mchanganyiko wa unga. Chuja na dondoo ya vanilla. Weka vijiko 3 vya unga kwenye kuingiza karatasi kwenye mold, ukijaza kwa 2/3. 3. Juu na mpira mmoja wa chokoleti waliohifadhiwa. Kuoka katika tanuri kwa daraja 175 hadi 16-18. 4. Kufanya cream, kupiga mixer na siagi na sukari kahawia katika bakuli kwa kasi ya kati. Kuwapiga na unga wa sukari, chumvi, maziwa na dondoo la vanilla. Pamba kamba iliyowekwa tayari na cream na kuinyunyiza chips za chokoleti.

Utumishi: 6-8